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mmizxn2012

2013-12-03

看了蘑菇不能吃之后想起锅的问题

普通铁锅，可以把铁离子带入饭菜中，但是不能用锅铲使劲刮，铁氧化物会进去，炒菜时加入醋可以分解氧化物。
很贵的那种里外不锈钢锅，不能用强酸强碱清洗，以防止反应生出重金属。
铝锅，彻底不能用。
虎牌呀什么的杯子，不要泡茶。
我说的不知道有没有错误。
哪种锅最适合炒菜？哪种适合蒸煮？大家用什么锅做饭呢？
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全部评论
  • 痞子盖0101

    2013-12-3 08:41:27 使用道具

    不看不知道...一看吓一跳...什么时强酸强碱...正常的洗洁精是吗？
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  • xdorise

    2013-12-3 08:43:16 使用道具

    等着求解！
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  • runningfox

    2013-12-3 08:44:25 使用道具

    普通铁锅就可以啊，过去不到10元一个，天虹几年前海卖过26元一个，现在贵了好像。
    缺点是太重，还很容易生锈，为啥呢，妈妈们都太勤快了。如果保留油在上面，另外不要经常湿淋淋的，就少生锈了。
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  • 广雅妈妈

    2013-12-3 08:53:09 使用道具

    铁锅，炒完菜刷干净冲下，扣在炉子上，等吃完饭刷碗的时候再翻过来，里面就没有水啦，这样铁锅不生锈。当然，炉子要天天弄干净啊。
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  • littlemummy

    2013-12-3 09:09:12 使用道具

    蘑菇不能吃？是不是又有新报道啦？
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  • wochenende0722

    2013-12-3 09:10:48 使用道具

    蘑菇不能吃，是不是因为土壤重金属超标？我家很爱吃蘑菇的。。。。哎。。。
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  • grace_sun2004

    2013-12-3 09:26:27 使用道具

    现在蘑菇都是人工种植的，重金属超标不会太严重吧
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  • 晴天蓝蓝

    2013-12-3 10:39:00 使用道具

    昨天刚看到辟谣，现在市场卖的人工种植的蘑菇没有问题，金属含量超标是因为用晒干后的重量计算，实际泡发后根本就不存在超标的问题。野生的蘑菇金属含量比人工种植的高。
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  • tdc_001

    2013-12-3 17:20:19 使用道具

    嗯，又学到点知识
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  • lutulutu2012

    2013-12-3 23:50:25 使用道具

    不粘锅啊怎样呢
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  • bjlovice

    2013-12-9 23:28:31 使用道具

    哎，有时候就这点不好。不看不知道，看了，我这爱吃了小三十年的蘑菇，现在有点不敢吃了。。。
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  • 西风夜凉

    2013-12-10 10:36:49 使用道具

    我们家用的不锈钢的炒锅....
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  • xie00

    2013-12-10 10:46:27 使用道具

    铁锅不好吗？我小时候缺铁性贫血，医生还要我妈改用铁锅。一直都是用铁锅的。
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