本帖最后由 善若 于 2013-12-10 22:17 编辑
外面各品牌的甜甜圈，面包版居多，且较甜，较软。娃不爱吃，可是童年里怎可没有甜甜圈的陪伴，于是我搜到了饼干版甜甜圈，高能量，低甜度。娃爱吃{:soso_e120:}（大概是妈妈的爱心甜心吧，O(∩_∩)O~~~~）
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配方：
低筋粉：200g
黄 油：50g
白 糖: 70g
鸡 蛋:60g（一个）
泡打粉:5g
牛 奶：120g
配方中我泡打粉没放，所有点心都不放的。黄油加了20克，糖减了20克。
做法：
1，黄油软化＋糖，打发至发白
2，鸡蛋打散，分次加入。泡打和低筋粉混合过筛后，跟牛奶分次，依次加入。（即加点牛奶啊加点粉，加点牛奶啊加点粉）混合均匀后装入裱花袋。挤入模具。１８０度烤约１５分钟
3，出炉冷却，巧克力隔水融化．彩色的巧克力是白巧克力加了草莓粉（加抹茶就是绿色，这次没做，觉得麻烦）。
接下来就是天马行空了，自由创作，想怎么装饰均可。
应一位妈妈要求补充用具：实在不好意思新开帖，东西不多。
主品如下：
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