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2011-06-19

[美味点心屋] 面包处女作出炉了！很赞！

本帖最后由 sunnymum 于 2011-6-19 21:44 编辑

拿到面包机的一个礼拜，每天喝到了新鲜自制的酸奶。今天开始做面包，上图，很好很强大，呵呵！

再来张内部结构的，很松软，口感不错，和山崎家的有一拼{:soso_e120:}

准备明天再改进下配方，增加黄油的量，加入葡萄干。女儿很喜欢吃马可波罗家的黄油面包

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weiivy

2011-6-19 21:54:20 使用道具

不错 home made 吃起来很放心！

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asyzyq

2011-6-19 22:05:46 使用道具

看着就想吃，是按面包机说明书做的吗？

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寻秦

2011-6-19 22:09:31 使用道具

weiivy 发表于 2011-6-19 21:54
不错 home made 吃起来很放心！

这个很放心那原料呢

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sammiyu

2011-6-19 22:22:13 使用道具

恭喜哦，又一个面包机首次就成功的妈妈哦{:soso_e142:}

欢迎你把那个操作的步骤啥的跟大家说一说，让大家也跟着你一起成功啊~~~

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轩轩妈妈

2011-6-19 22:37:20 使用道具

恭喜，有冲动自己动手做了．

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wendoudou

2011-6-19 23:05:35 使用道具

看着不错呢，第一次就做这么好

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sunnymum

楼主 2011-6-20 09:49:49 使用道具

本帖最后由 sunnymum 于 2011-6-20 10:12 编辑

sammiyu 发表于 2011-6-19 22:22
恭喜哦，又一个面包机首次就成功的妈妈哦

欢迎你把那个操作的步骤啥的跟大家说一说，让大家 ...

好，先说说原料吧
面粉：Glod medal的全小麦面包粉，50元/2.26kg    3杯

黄油：Anchor安佳黄油 14元/100克       一半50克

牛奶：光明致优 25元/950ML    250ml

糖，太古，我只放了一小勺，这个成本可以忽略不计。
盐，酵母各一勺。
成本=5+7+4+电费
不算人工的话，约18元吧。

原料按顺序放进面包机，先牛奶（果汁），再黄油（微波融化），再面粉，再盐，糖，再酵母（这个绝对不要沾到液体）
选择“1号键”启动，3半小时后，香喷喷的面包就OK啦。
因为是第一次做，就选了这个最简单的。

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dtt7580

2011-6-20 10:44:30 使用道具

哈哈，楼主的原料牌子居然和我买的一模一样啊！可惜我的面包机还没到，期待期待~我买了1公斤的Anchor黄油，以为做面包要用很多黄油呢~

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houhou19

2011-6-21 12:55:15 使用道具

眼馋啊，马上要受不了诱惑了{:soso_e101:}

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Daisy

2011-6-21 13:17:11 使用道具

看起来不错，吃起来应该更香吧，因为是自己做的

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coolguy

2011-6-21 13:32:12 使用道具

第一次做就这么棒啊

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小牛妈妈

2011-6-21 15:19:48 使用道具

我们这光明无盐黄油断档了，搞的我只能买总统的。我家的只吃新出炉的蛋糕、面包，放了就不吃了，真是烦死。

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41074067

2011-6-22 12:40:38 使用道具

小牛妈妈发表于 2011-6-21 15:19
我们这光明无盐黄油断档了，搞的我只能买总统的。我家的只吃新出炉的蛋糕、面包，放了就不吃了，真是烦死。

哈哈，这小家伙够刁嘴的啊

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伊伊妈妈

2011-10-10 22:25:34 使用道具

有冲动自己动手做了．

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wuxinzhuizhu

2011-10-12 19:47:58 使用道具

学习。。。。。

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伊伊妈妈

2011-10-25 11:27:33 使用道具

学习了！！！！！

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sdaulxt

2011-12-23 20:15:48 使用道具

看上去很成功啊

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alacirty

2011-12-24 09:52:34 使用道具

酸奶怎么做呢

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cynthia0122

2012-1-3 18:33:52 使用道具

看着很柔软呀，口水

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badyas

2012-1-16 16:31:06 使用道具

呵呵，自己学着总是开心的

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wiwi11

2012-1-17 12:30:58 使用道具

我之前也做一次面包,而且是唯一一次.
做的是做汉堡用的小面包.没发起来,出炉之后馒头大小.后来给老公改成炸馒头片了.问他:好吃不?
他说:我更喜欢吃馒头炸的馒头片,自此我再也没做包面包{:soso_e127:}

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sunnymum

楼主 2012-1-17 18:52:03 使用道具

wiwi11 发表于 2012-1-17 12:30
我之前也做一次面包,而且是唯一一次.
做的是做汉堡用的小面包.没发起来,出炉之后馒头大小.后来给老公改成炸 ...

{:soso_e113:}面包机刚买回来时做的上了瘾，我老公说我总是逼着他吃加了黄油的馒头{:soso_e101:}。现在一个礼拜也做不了一个。

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qqnn糖

2012-1-18 02:25:37 使用道具

看着相当不错啊

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wweier

2012-1-18 11:38:44 使用道具

我也想自己做面包被家人否决了现在只能眼馋啊

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stone3566

2012-1-18 14:44:08 使用道具

看不到图，，，为啥呢

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ouou

2012-1-18 17:09:54 使用道具

我怎么看不到图呢？

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zcm16

2012-1-20 19:45:46 使用道具

实在是太成功了，不知道口感怎么样，吃过朋友用面包机做的面包，品味一般呢。

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becky1234

2012-1-20 23:46:02 使用道具

Thanks for sharing!

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果果和妈妈

2012-1-22 23:15:28 使用道具

我刚买了烤箱，没敢尝试面包。只烤过两次饼干，一次烤地瓜，一次烤苹果。呵呵

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