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2010-09-29

[巧手家常菜] 每日家常菜谱报道帖

经常上菜市场买菜的爸妈们是不是总为今天吃什么为难呢？

那么大家就来说说如何合理搭配，做出家人喜爱吃的菜肴吧。

希望推荐两菜一汤、三菜一汤，要不然多烧了吃不掉浪费，也能让烧的人轻松些。


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全部评论
  • 大耳人

    2010-9-30 09:25:06 使用道具

    白萝卜虾皮炒肉丝，薏米芡实煲猪展，番茄西兰花炒肉丝

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  • cyndafu

    2010-9-30 10:17:40 使用道具

    我也是难得做饭的。最近贪方便，周末偶尔做一次，必做各种类切丁（如玉米，胡萝卜，土豆，芹菜，白菜，火腿等）放水煮熟后再炒，类似饭店的玉米虾仁一类的，清淡不油，我觉得很健康。

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  • cloud

    楼主 2010-10-14 11:33:34 使用道具

    回复 cyndafu 的帖子

    这样水里煮一下会营养流失吧，学饭店里觉得不行的。饭店里的菜好吃但没什么营养。
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  • jxxrr

    2010-10-14 14:09:37 使用道具

    上菜场不知买什么菜，下馆子不知点什么菜
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  • cloud

    楼主 2010-10-14 14:16:01 使用道具

    回复 jxxrr 的帖子

    [美食DIY] 国庆作业——以度假的名义疯狂享受美食
    http://bbs.jysq.net/thread-5997539-1-3.html
    看看这贴感觉受了点启发。

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  • lily_baomama

    2010-10-14 23:32:03 使用道具

    抄莲藕，平菇豆腐肉丝汤，四季豆。
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  • cloud

    楼主 2010-10-19 09:13:18 使用道具

    鲢鱼头豆腐汤、炒韭菜、炒毛豆子、胡萝卜炒芹菜、油炸肉片
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  • dancingsnowliu

    2010-10-19 20:57:33 使用道具

    西芹炒豆干，香菇油菜，海虾炖茄子
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  • dancingsnowliu

    2010-10-19 20:59:03 使用道具

    辣炒花蛤，清蒸内酯豆腐，牛肉炖胡萝卜
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  • bianyr01

    2010-10-19 21:02:45 使用道具

    冬瓜丸子汤、西红柿炒鸡蛋、玉米和毛豆、肉片豆角，主食：米饭。
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  • xiaojingling

    2010-10-20 09:23:48 使用道具

    我家以素菜为主，吃饭主要有4、5个人，偶尔有红烧排骨或红烧金昌鱼，昨天中午菜：清炒四季豆、炒南瓜、凉拌西蓝花、地三鲜、洋葱炒肉、菜心，西红柿蛋汤。

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    参与人数 1 贝壳 +5 理由 收起
    cloud + 5 谢谢分享
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  • bianyr01

    2010-10-20 15:22:55 使用道具

    今日晚餐：干烧平鱼、葱烧豆腐、肉丝蒜毫，虾皮青萝卜汤，主食米饭。
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  • sunxian128

    2010-11-8 22:39:51 使用道具

    今天的晚餐：排骨冬瓜汤、童子鸡汤、炒青菜、爆毛豆、芦蒿炒肉丝、盐水牛肉
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  • hbmiaomiao11

    2010-11-9 16:25:14 使用道具

    我家的嘴叨，看看在家都做了什么好吃的，来学习。
    蒸南瓜、青椒炒猪肝、藕汤，小青菜。
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  • sophia

    2010-11-9 16:41:15 使用道具

    我也来记录并学习，我家今天晚上的：鱼头豆腐汤，炒茼蒿菜，油面筋塞肉，胡萝卜红烧鸡肉

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    参与人数 1 贝壳 +5 理由 收起
    cloud + 5 谢谢分享，不知道为什么我最高只能给评5分。.
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  • bianyr01

    2010-11-9 19:40:23 使用道具

    今日晚餐：肉丝海带，干烧平鱼，醋溜白菜，西红柿蛋汤，米饭

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    参与人数 1 贝壳 +5 理由 收起
    cloud + 5 挺好的菜单，谢谢分享。
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  • cloud

    楼主 2010-11-9 20:06:29 使用道具

    今日晚餐——排骨萝卜汤、红烧豆腐、肉丝炒大蒜叶
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  • zemom99

    2010-11-9 21:21:14 使用道具

    今日晚餐：家炖刀鱼，酸菜炖排骨

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    参与人数 1 贝壳 +5 理由 收起
    cloud + 5 谢谢分享美味。
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  • sophia

    2010-11-18 18:33:34 使用道具

    我又来了，呵呵，今天的菜：
    胡萝卜红烧肉，油面筋炒青菜，韭菜炒鸡蛋，蒸红薯，牛肉粉丝汤 +米饭
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  • cloud

    楼主 2010-11-18 19:11:40 使用道具

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    今天的晚餐：炒菠菜、小白菜烧油豆腐（油豆腐里包肉）、冬瓜排骨汤、米饭
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  • Teddy

    2010-11-18 22:27:52 使用道具

    小白菜（最近我家天天小白菜，好好吃），豆米香肠丁，红烧带鱼
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  • Teddy

    2010-11-20 20:52:45 使用道具

    今天晚上，我们吃白米稀饭就榨菜丝外加白切馒头，全家人都说好吃，吃得舒服
    别说我捣乱啊，我可是实话实说
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  • xiaokunmami

    2010-11-21 12:06:50 使用道具

    莲藕排骨汤。。红烧黄鱼。。。。清炒小油菜。
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  • 小虫爬爬

    2010-11-21 14:28:02 使用道具

    今天星期天，婆婆没来，早饭自己打的豆浆，摊的鸡蛋饼，中午面串条（无锡人这么叫）放点小菠菜和平菇。
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  • sophia

    2010-11-21 23:16:52 使用道具

    周日中午野餐，晚饭：
    红烧黄鱼，土豆丝，酒香草头，大骨头汤（放了些胡萝卜）
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  • caone999

    2010-11-22 22:04:04 使用道具

    本帖最后由 caone999 于 2010-11-22 22:05 编辑

    进入厨房开始炒菜有一周时间了，今天终于得到2个男人的肯定啦
    1.花鲢 鱼头汤
    2.鸭胗炒青椒

    今天的青菜蘑菇失败了，垃圾桶的伺候。

    另外发现山药切好放入加过醋的水里浸泡后再炒很好吃的～～  （本人喜欢吃醋）
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  • bianyr01

    2010-11-23 00:31:19 使用道具

    椒麻鸡、肉片蒜薹、凉拌红白萝卜丝、白菜丸子汤、米饭。
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  • sophia

    2010-11-23 08:57:07 使用道具

    昨日晚餐：
    红烧肉，黄豆芽炒豆干，清炒菠菜，加大骨头汤
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  • caone999

    2010-11-23 17:40:47 使用道具

    白灼生菜 ～～
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