这是我转的，给大家看下，作参考，看有用没有？
醋蛋液的制作方法
制作方法：取优质米醋200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水对成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。
醋蛋液的主要功效
中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医学家采用醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病。研究发现，醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用。服用醋蛋液，除可能会偶尔泛胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。服用醋蛋液时，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。
醋蛋液的调制取新鲜鸡蛋10只，9度醋(或当地优质醋)500ml，蜂蜜或糖适量.用酒精消毒过的鸡蛋盛入瓷容器中，再倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，将鸡蛋皮捣破，将蛋清、蛋黄与醋混匀，再放置24小时后可用.
2使用方法取醋蛋液40~50ml，加2~3倍的温开水，再加适量的蜂蜜或糖，每日喂服1次（约20-30毫升），每晚临睡前服用。每个醋蛋液分5-7日服用。连用10~15天即可
醋蛋液美容
功效:消除脸上黑褐斑,并可使皮肤柔嫩.
配方:新鲜鸡蛋一只(红壳鸡蛋,最好是黑母鸡生的蛋),9度醋200-240毫升左右,蜂蜜或糖适量.
制做方法及用法:将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷溶器中,倒入醋,密封48个小时,将蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清.蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用,每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次,于每晚临睡前服用.服用时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可一次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).
浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜.洁净,最好将壳用酒糖消毒后再浸泡,醋千万不要用醋精,如购买不到9度醋,可选用当地优质醋(如四川保宁醋.镇江香醋,山西老陈醋,上海香醋,北京宣武醋等),但是浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度). 第一只醋蛋液服3日量后开始学好泡下一只醋蛋液,以确保服用的连续性,如无不适应,应坚持服饮,切勿浅尝即止.夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐.
