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2014-07-30

[美味点心屋] 【原创】清凉消暑之——苦瓜蛋卷卷

本帖最后由常瑞于 2014-7-30 21:42 编辑

苦瓜蛋卷卷

苦瓜切片淖水二三分钟断生，切粒备用
面粉、蛋、盐，加适量水搅至无颗粒，

加少许油，再倒入苦瓜粒搅匀

面糊里加油，在煎饼时可省油，这是秘诀哦~

鸭蛋2个，面粉适量，苦瓜一小根，盐适量

有亲朋送土鸡蛋时就吃土鸡蛋，平时买鸭蛋和鹅蛋吃

个人喜好，关键是更有益身体健康，特别是心脑血管方面

平底锅，放适量油

小火煎至饼起边、蛋糊基本凝固后，
叠两三层至长条状，再用小火继续煎至两面金黄

切条装盘，一道精致的小点心闪亮登场~

小朋友的下午茶：苦瓜蛋卷，绿豆沙；在青青世界摘的莲雾、黄皮和桂园
苦瓜蛋卷外酥里嫩，非常地香滑可口，既有厚厚的蛋香味，亦有苦瓜的清香味
深得小朋友喜欢的一款夏日小吃，喝着冰糖绿豆沙，哈，好美味的下午点心~

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sammiyu	+ 30	我很喜欢！

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turnup

2014-7-30 13:36:21 使用道具

好美味啊。

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1741664237

2014-7-30 14:04:43 使用道具

广东的，呵呵。我还以为是北方人呢。

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wallacebai

2014-7-30 14:11:37 使用道具

又学了一招，不错。

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fany_jun

2014-7-30 14:30:47 使用道具

看起来就很清凉

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janewang0523

2014-7-30 14:51:02 使用道具

看起来很好的样子学习下回去让老人操作

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我才是氨基酸

2014-7-31 09:58:59 使用道具

今天早上也做的类似的饼

，只不过内容不是苦瓜，是烤鸭

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zhm99

2014-7-31 13:23:16 使用道具

试试看，不知道会不会苦。谢谢分享。北方人是在里面加西葫芦丝，叫做糊塌子。

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liqiuying68

2014-7-31 16:04:52 使用道具

垂涎欲滴，真好！

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shelley456

2014-8-1 09:49:55 使用道具

做出来的味道苦吗？

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运运妈妈

2014-8-1 10:06:01 使用道具

营养丰富的下午茶！

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lilyzkzx

2014-8-1 15:25:22 使用道具

亲，苦瓜和鸡蛋都是凉性食品，尽量加大辅料的量啊！

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胤胤

2014-8-2 13:49:34 使用道具

看着眼馋呀，我习惯苦瓜排骨汤省事呢

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常瑞

楼主 2014-8-2 17:47:27 使用道具

胤胤发表于 2014-8-2 13:49
看着眼馋呀，我习惯苦瓜排骨汤省事呢

这汤好啊，再加点黄豆更美味营养

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等待

2014-8-3 18:51:56 使用道具

儿子坚决不吃苦瓜，真是头痛

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zrena

2014-8-11 15:22:09 使用道具

看着好好吃的样子。

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leaspring

2014-9-19 14:48:10 使用道具

学习了，看起来很美味！

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meij81

2014-9-20 17:15:20 使用道具

心灵手巧的妈妈

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在广州

2014-9-29 07:32:37 使用道具

不错，方便，又好吃，学习了。

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dingtong2012

2014-12-23 15:55:46 使用道具

谢谢楼主分享

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