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2014-08-26

[美味点心屋] 今天试做了一个芝麻核桃戚风

本帖最后由 hanyebaby 于 2014-8-26 11:11 编辑

今天试做了一个芝麻核桃戚风，三个鸡蛋，45克白砂糖（其中蛋白30克，蛋黄15克），磨好的芝麻核桃粉10克，低筋面粉41克，色拉油24克，牛奶24克，活底6寸蛋糕模一个，烤箱160度80分钟，除了表面有点开裂，无回缩和塌陷，成功了

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949 查看 21 收藏帖子 (1)

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zhaojianxiny

2014-8-26 11:19:12 使用道具

赞，真不错。

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涟涟

2014-8-26 11:51:06 使用道具

不错，不过似乎烤的时间太长。

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ilikegogo

2014-8-26 12:25:59 使用道具

能人呀！这么帅？！

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beauty_0

2014-8-26 12:42:17 使用道具

真不错，我都没成功过

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zhm99

2014-8-26 13:04:31 使用道具

是，一般50分钟就够了。

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ldhgjy

2014-8-26 13:07:47 使用道具

真棒，看着就好吃

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迦绫。频迦。

2014-8-26 13:11:27 使用道具

楼主家的小盘子好精致，话说要这么久啊，我烤的普通戚风是40分钟170度

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白雪飘飘

2014-8-26 16:38:51 使用道具

我也买了个烤箱，还没动手做过蛋糕呢

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哈鳅

2014-8-26 16:45:02 使用道具

时间长了点，呵呵，如果短点，估计就不裂了

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dnayang

2014-8-26 16:55:09 使用道具

巧手的妈妈！感慨自己哟！

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quanquantata

2014-8-26 17:04:45 使用道具

真不错。

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猫妈家的虎妞

2014-8-26 17:26:42 使用道具

长得好像火龙果，呵呵，我说内部。

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gegedidi

2014-8-27 10:08:55 使用道具

做的真好 .

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gegedidi

2014-8-27 10:13:20 使用道具

zhm99 发表于 2014-8-26 13:04
是，一般50分钟就够了。

我家的烤箱除非是烤鸡或是肉要不从来不需要50分钟,烤蛋糕也从不敢把温度定在170,每次都是把旋纽定在70度左右,才能成功烤出熟的不糊的蛋糕.

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爱学习

2014-8-27 23:56:11 使用道具

不错，下次试试看！

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xhy25

2014-9-4 10:51:48 使用道具

能干的妈妈

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悠儿宝宝

2014-9-4 13:52:04 使用道具

营养健康的美食，能干的妈妈。

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zzmmok

2014-9-4 16:07:35 使用道具

做戚风很费时吧，还没敢尝试。

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coyote0624

2014-9-4 16:57:10 使用道具

楼主的器具很精致啊

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zrena

2014-9-5 23:02:25 使用道具

看着就好吃

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