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我们小区是新小区,周边好吃的东西不多,所以自己做了一点卤牛肉,看电影时磨磨牙,哈哈。

五香卤牛肉
1、牛腱肉切大块,烧开水,加姜片,料酒,焯一下血水;
2、捞起牛肉,用冷水冲冲;
3、高压锅加开水,加卤料包,大致是草果,八角,桂皮,茴香,香叶,干辣椒,花椒,再加一点冰糖,料酒,酱油,适量盐,高压锅大火10分钟,转小火25分钟;如果是砂锅,建议水开后,1小时左右,筷子能戳穿为准。






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1623 查看 35 收藏帖子 (5)

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  • 在广州

    2014-12-18 20:27:45 使用道具

      流口水。
  • hukunbit

    2014-12-18 20:45:53 使用道具

    好想吃的啊
  • 妈妈的宝贝

    2014-12-18 21:05:36 使用道具

    喜欢,吃货飘过
  • dayunyun

    2014-12-18 21:39:38 使用道具

    美食配美器,漂亮。能介绍一下沾食的红油做法么?
  • blutus

    2014-12-18 22:23:18 使用道具

    好想吃两盘
  • xiangxiang2010

    2014-12-18 22:35:48 使用道具

    学习一个,有空也来做.
  • oo青梅煮酒oo

    2014-12-18 22:40:02 使用道具

    是不是在超市或菜市场买的牛肉就可以?
  • 夏日盛开的花

    2014-12-19 01:09:25 使用道具

    看着就流口水了。我每次做得总是太烂,切不成片。
  • 劼妈littleai

    2014-12-19 09:13:33 使用道具

    太厉害了,好想吃啊
  • wonder123

    2014-12-19 09:44:46 使用道具

    看着都好吃
  • 李豆豆他娘

    2014-12-19 11:15:59 使用道具

    这个不错,好饿呀.....
  • charlenedavid

    2014-12-19 11:23:21 使用道具

    不相信是自己做的。
  • 秀世花火

    2014-12-19 13:08:42 使用道具

    太强大了 厉害!
  • amy20081013

    2014-12-19 14:13:17 使用道具

    厨艺太好了,作料很多,都学不来啊
  • pm222

    2014-12-19 20:36:30 使用道具

    马上学着做,女儿最喜欢吃牛肉
  • weiwei_jo

    2018-8-25 12:07:57 使用道具

    感谢分享!!!
  • 眼睛去旅行chen

    2018-8-28 12:03:32 使用道具

    好厨艺,努力学习中!
  • 天天歌唱

    2018-8-29 17:09:35 使用道具

    太强大了 厉害!
  • zh123

    2018-11-13 14:45:31 使用道具

    感谢分享!!!
  • xiaodatou99

    2018-11-13 18:35:18 使用道具

    喜欢喜欢,收藏了
  • qianhuahua1987

    2018-12-6 10:56:05 使用道具

    RE: 有人买过自动面条机不 [[url=]修改[/url]
  • gouweicaozzyy

    2019-1-23 21:05:17 使用道具

    想吃啊 喜欢
  • bwj118

    2019-2-5 19:44:15 使用道具

    学习了试试看
  • xihua

    2019-2-16 20:28:20 使用道具

    看着就流口水了,有空也做一次,谢谢楼主分享
  • xihua

    2019-2-18 10:43:33 使用道具

    学习一下,抽空也来尝试着做一次,谢谢楼主分享
  • ccforever2008

    2019-5-9 13:33:21 使用道具

    这个很好啊,非常感谢楼主无私分享
  • chrisloi

    2019-7-23 16:42:11 使用道具

    what a good information!
  • chrisloi

    2019-7-23 16:52:09 使用道具

    what a good information!
  • 快乐小妞妞

    2019-7-27 23:07:44 使用道具

    厉害