今天是周末,天气太热了,就在家给儿子做了两款点心,一个是飘香小圆饼,一个是蛋挞(挞皮没得成品),这两个是我最拿手的,(实话说,我也只有这两个做成功了,嘿嘿),自从买了烤箱(也就3各月不到),每个周末都想在家做点啥,有成功有失败,失败居多。上周,做了面包,结果面揉的过头了,根本就没有发酵,难吃死了,又糟蹋东西了。我现在尝试新的点心,都是按照配方减半制作,万一失败了,能把浪费降到最低,今天家里来人,做好了就直接吃了,忘了拍照留念了。下回一定得有照片为证。
推荐一个美食博客,那就是很有名的---君之博客,里面介绍的东西有的的特别容易做,希望大家可以做出更多好吃的给自己的家人,可能我的口味偏淡,我觉着配方里的糖偏多,我都是减量。大家试试吧,
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html