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2011-07-24

[巧手家常菜] 俺也来晒晒给儿子做的五彩小肉丸！--小儿辅食

刚写了一遍，不小心全删了，重新写啊！

儿子一直都是纯母乳喂养，到现在1岁多了，也还在母乳着！但营养已经满足不了他的成长了！刚开始添加的辅食都简单易做！现在大些了，却越来越不知道该给孩子做什么吃，牙还没长全，大人吃的他吃不了！于是只有求助于书，在书上找了个刺猬丸子，之所以刺猬，就是最后粘了层糯米，但孩子小，吃糯米怕消化不好！于是偶自创了这五彩小肉丸！做法非常简单，嘿嘿，但味道非常不错！

用料：猪肉馅，胡罗卜末，菠菜末，鸡腿菇末等等一些可以蒸软的蔬菜末，（可根据个人口味自加，我还加过苹果，荸荠，木耳，白菜等等，都非常好吃！）
调料：姜末，葱末，儿童酱油，几滴香油，一个鸡蛋，生淀粉
做法：1，先将肉馅和姜末，葱末，鸡蛋，生淀粉搅匀，再加入各色蔬菜末，同样搅匀！
2，用手将搅匀的馅搓成小丸子，入盘！
3，上蒸锅，大火蒸30分！可以吃咯！
没上锅之前的样子！

蒸好的五彩小肉丸

貌似蒸之前的漂亮些！呵呵！

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天才二宝妈	+ 10	我很喜欢！
帝释天	+ 20	很给力!
sammiyu	+ 20	色香味俱全啊~~赞~~

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全部评论

虎子妈

楼主 2011-7-24 01:22:43 使用道具

上锅之前的照片怎么看不到？

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sammiyu

2011-7-24 01:30:28 使用道具

{:soso_e142:}有心的妈妈，这个肉丸子看起来营养丰富又美味，赞~

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虎子妈

楼主 2011-7-24 01:33:16 使用道具

多谢斑斑噢！嘿嘿！{:soso_e102:}

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sammiyu

2011-7-24 01:35:22 使用道具

虎子妈发表于 2011-7-24 01:33
多谢斑斑噢！嘿嘿！

以后多多来秀哈{:soso_e121:}~~把那些个小儿辅食都给我们秀秀~~{:soso_e142:}

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宁静天空

2011-7-24 09:43:03 使用道具

一大早就害俺流口水，在加班没东西吃啊，

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娃爱的墨墨

2011-7-24 10:02:18 使用道具

做的不错啊

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虎子妈

楼主 2011-7-24 12:23:29 使用道具

谢谢大家捧场！

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wsying1982

2011-7-24 12:47:05 使用道具

真漂亮啊。很好吃的样子。

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天才二宝妈

2011-7-24 12:48:54 使用道具

学习了，俺真是个笨妈妈，
都不会做啥好吃的，下次也试试这个

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penggh2005

2011-7-24 13:20:42 使用道具

真是有心有爱的妈妈

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寻秦

2011-7-24 13:44:56 使用道具

坚持母乳的妈妈加油啊

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虎子妈

楼主 2011-7-24 13:59:04 使用道具

恩，还在坚持母乳着，准备到两岁！呵呵

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liuna0724

2011-7-24 15:20:13 使用道具

看着好有食欲……

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hlei5

2011-7-26 00:41:02 使用道具

妈妈好用心哦，宝宝真幸福啊。

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oliverbobo

2011-7-26 15:22:10 使用道具

这个我家儿子肯定喜欢吃，明天的早餐就是这个了。。。。。。

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我才是氨基酸

2011-7-26 15:56:39 使用道具

哇，真的很诱人哎，好像很好吃的样子，真能干啊，我不会

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willowtree

2011-7-26 21:46:34 使用道具

太诱人了！

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smartzz

2011-7-26 21:55:39 使用道具

吃的时候是让孩子直接上手抓着吃么？

喜欢这道辅食，我家每天是粥or面条，配鱼、虾、肉、蛋之类混着吃...

楼主妈妈，那些菜末末是用机器打碎的，还是手切出来的？

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虎子妈

楼主 2011-7-26 23:34:20 使用道具

还没有让孩子拿着吃，是用勺子喂的！

菜末是手切的！自从给孩子做这个肉丸之后，我的刀功是直线上升啊！

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桃61

2011-7-27 09:13:07 使用道具

真好，这样可以让孩子多吃些菜了，回头试着做做

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bluelilac

2011-7-27 10:12:21 使用道具

不错不错，很有心很下功夫的妈妈！

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oliverbobo

2011-7-27 10:19:44 使用道具

本帖最后由 oliverbobo 于 2011-7-27 10:21 编辑

昨晚上我回家就试验了这个，但是我做出来有点散，味道到是一级棒。蔬菜很多，很营养的感觉。楼主可否告诉我，为啥我的会散呢，你的丸子一个个看起来好漂亮？诀窍在哪里呢？

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虎子妈

楼主 2011-7-27 14:17:26 使用道具

散的话，可能是菜太多了！如果菜多的话，可以多放一个鸡蛋，稍多一点点水淀粉！这样可以帮助粘在一起！

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虎子妈

楼主 2011-7-27 14:18:21 使用道具

偶今天做了丸子里加了南瓜，上海青，豆腐！嘿嘿

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解语

2011-7-28 12:00:52 使用道具

好能干的妈妈

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yunni

2011-7-29 11:31:55 使用道具

LZ你真是太能干了....
我家也还母乳着呢,以后多交流哦

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姜桦

2011-7-29 12:56:39 使用道具

中午有这个来填肚子就好了

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豆豆64

2011-8-4 11:54:10 使用道具

好东西，我们有时自己煮，但没放这么多菜

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sibylwsx

2011-8-5 14:27:41 使用道具

我也是不知道给我家宝宝弄什么吃~

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