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2011-09-04

[美味点心屋] 快到中秋了,有妈妈打算做月饼吗

没做过月饼,今年打算尝试一下,不知道好做不好做.
哪位妈妈有好的配方最好能分享一下哟.

没有转化糖浆,还需要自己做,好象很复杂呢

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小酶

2011-9-4 21:29:28 使用道具

这个要求太高了,哈

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moluelue

2011-9-4 21:31:42 使用道具

对这些不在行，没做过。

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mloven

2011-9-4 21:33:47 使用道具

看看君之的博客吧，里面做法很详细呢
我做了，还不错

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懒人王有理

2011-9-4 21:36:44 使用道具

这个我就不折腾了

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椰子婷

2011-9-4 21:38:48 使用道具

哇，连月饼都能自己做吗？太强悍了！

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deard

2011-9-4 21:39:28 使用道具

要是能做做，宝宝又爱吃，还真是不错呢

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raindavis

2011-9-4 21:41:17 使用道具

我手工就差啊，只会吃不会做{:soso_e106:}

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两只猪妈

2011-9-4 21:42:06 使用道具

晕真的很强啊月饼都要自己做啊~！

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洋娃娃的妈妈

2011-9-4 21:59:25 使用道具

昨天做了冰皮月饼，还不错

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aobao2008

2011-9-4 22:04:11 使用道具

热爱生活呀！呵呵！

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泡沫奶茶

2011-9-4 22:07:26 使用道具

想做，有兴趣，但是嫌麻烦。。呵呵还是买现成的好了

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shily

2011-9-4 22:15:21 使用道具

某米肯定又是一做几十个（今年说不定上百都说不准哦～～～）

等着看show～～～～

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goubao1107

2011-9-4 22:21:05 使用道具

买好粉，馅和模子倒也不难，只是没时间，做冰皮的挺简单的

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asyzyq

2011-9-4 22:23:54 使用道具

现在没时间做月饼，只有时间吃月饼呵

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泽泽妈妈

2011-9-4 22:39:10 使用道具

羡慕心灵手巧的妈妈！我只会望洋兴叹！
买了的面包机一次还没用过呢！
lg都发过牢骚了！

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kitte_

2011-9-4 22:49:49 使用道具

巧手啊，这个我想都不敢想

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tommyma

楼主 2011-9-4 23:07:31 使用道具

刚刚给儿子烤完一个小德MM的绝望主妇巧克力蛋糕,一上来看到这么多MM的热心回贴,激动哟.
上星期已经买了一个月饼模和一包莲蓉馅,这两天试试,到时候向大家汇报

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sammiyu

2011-9-4 23:21:07 使用道具

{:soso_e121:}每年的月饼都是自己做的，最近这阵子都是赶工忙着做....做了一拨又一拨
等过2天做完了我再来发帖

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lootata

2011-9-4 23:22:16 使用道具

今天下午刚刚买了芝麻、瓜子仁，核桃仁，葡萄干，面粉，模子，糖浆，还有枧水。

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tommyma

楼主 2011-9-4 23:28:30 使用道具

lootata 发表于 2011-9-4 23:22
今天下午刚刚买了芝麻、瓜子仁，核桃仁，葡萄干，面粉，模子，糖浆，还有枧水。

哇,MM要做五仁月饼吗,我也很爱吃,不过第一次做就选简单的莲蓉先试手了.
枧水我没有买到,商家都是一大桶卖的,我打算用碱面配了

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依依妈妈

2011-9-4 23:37:29 使用道具

膜拜啊！这个对我还说太难了。

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洋娃娃的妈妈

2011-9-5 08:35:28 使用道具

洋娃娃的妈妈发表于 2011-9-4 21:59
昨天做了冰皮月饼，还不错

自己配的。糯米粉120克，黏米粉120克，澄粉70克，糖50克，牛奶400克，调和油60

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qyxqiao

2011-9-5 09:00:36 使用道具

做月饼，高难度

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jianyi715

2011-9-5 09:20:04 使用道具

我也想做，但孩子近来老是生病，一点时间都没有了。。555555555

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codyexe

2011-9-5 11:33:26 使用道具

强的！巧手妈妈吧............

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woaithr

2011-9-5 12:06:13 使用道具

太复杂了,严重崇拜会自己做的妈妈们

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waterlily

2011-9-5 12:06:34 使用道具

这个我就不折腾了，等着看楼主的作品哦！

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快乐的蓝色月光

2011-9-5 14:11:10 使用道具

今天上午才做了20个冰皮月饼。

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satellite

2011-9-5 15:25:38 使用道具

我们今天也刚做了，还凑合。

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