西北这边冬天菜价翻倍长，尤其是春节前后，毫不夸张的讲，青菜都卖了肉价钱了，萝卜白菜土豆什么的还能在有储存条件的情况下囤一点，也不适合多囤，青菜还是要现买，于是我入了个豆芽机，每逢春节就开始各种发发发，绿豆芽是发的最好最多的，黄豆芽要求高点，出芽率不算理想，萝卜苗豌豆苗苜蓿还是比想象中好发的。种子泡一夜平铺好插上电，放在离暖气近点的地方就只需要选常温模式，每天换次水，一般三天都发好了。
至于可以每年夏天豌豆上市时挑饱满的较老的豌豆买回来晒干，到了秋天带小朋友一起去野外捋苜蓿种子（西北这边各公园及郊外还有农村很多苜蓿，可能为了放羊）又好玩又实际
