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2011-09-26

[美味点心屋] 在家巧做自制酸奶（附图）

原料：家家乐菌包，牛奶2斤（自家奶牛场的新鲜牛奶）

1、自家奶牛场的新鲜牛奶2斤煮熟杀菌后，冷却至30度左右。
2、将一包家家乐菌包放入牛奶中，搅拌均匀。
3、放入酸奶机中，发酵10小时。
4、发酵冷却后放入冰箱冷藏8小时。
5、可以根据自己口味调制酸奶。（如放糖，蜂蜜等）

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sammiyu	+ 20	我很喜欢！

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sunjia_baoyu

2011-9-26 11:07:51 使用道具

纯天然的这牛奶保准没有这个那个的哈哈

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娃爱的墨墨

2011-9-26 11:11:03 使用道具

呵呵还是自己做的放心

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浩浩妈

2011-9-26 11:13:26 使用道具

还要酸奶机啊，没有~{:soso_e154:}

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aobao2008

2011-9-26 11:24:48 使用道具

自己做过！费了好大的劲，口感一般~现在都没兴趣了！赫赫！

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tiantianran

2011-9-26 11:30:06 使用道具

我也做了{:soso_e100:}

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sammiyu

2011-9-26 12:29:22 使用道具

{:soso_e100:}自己做很简单的，大家都可以试一试

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两只猪妈

2011-9-26 13:47:42 使用道具

我也自己做过口感不怎么好不知道怎么才能增加口感？？

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cciciyy

2011-9-26 17:26:28 使用道具

也想自己做啊，看到过温奶器还可以做得，想试试

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yxzhaoTina

2011-9-26 21:21:36 使用道具

厉害的，真能干。

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莹莹921

2011-9-26 21:29:58 使用道具

到了冬天我一般是家里自己做酸奶，但是朋友都说灭菌奶打开时间一长就有细菌滋生，吓得我又不敢做了，到底有没有污染呢，谁能说明一下。如果没有，自己做出的酸奶可醇厚呢，外面买的可不能比得

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suyuemama

2011-9-26 21:32:21 使用道具

我也做过，成功的时候味道确实好吃。不过后来没热情弄了

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懒洋洋in杭州

2011-9-26 22:25:21 使用道具

太奢侈了，还有奶牛！

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RUIHUI

2011-9-27 09:41:05 使用道具

我也做过，很好吃。家里养了奶牛，好羡慕啊！

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泠泠

2011-9-27 14:35:55 使用道具

奶牛场！奶牛！{:soso_e114:}

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samanthaliu

2011-9-27 14:53:50 使用道具

不错哦{:soso_e100:}

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若叶时代

2011-9-27 17:43:56 使用道具

家家乐菌包是什么？{:soso_e132:}

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xianyun0403

2011-9-27 19:45:15 使用道具

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mulspace

2011-9-27 19:49:21 使用道具

羡慕你有自家奶牛场

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lilideshu

2011-9-27 21:29:19 使用道具

真强大，现在的社会论落到要自己养牛了。

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火暴玫瑰

2011-9-28 09:09:32 使用道具

牛人啊羡慕你的乐生活

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小满

2011-9-28 09:28:48 使用道具

我做过
用的是别人的奶牛刚挤来的奶2斤，煮开，放几小块冰糖，晾凉
又放了一包买的原味酸牛奶
直接放一个洗干净的无油无水的乐扣的盒子里
头天晚上做，第二天一看，呀，成了豆腐脑状的
孩子很喜欢喝

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雪儿2010

2011-9-28 09:48:44 使用道具

强，你还有自己的奶牛场

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瑶瑶小亲亲

2011-9-28 10:03:30 使用道具

自己家里还有奶牛啊，强人呀\

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椰子婷

2011-9-28 12:10:48 使用道具

能养奶牛太厉害了……
纯天然无公害啊！

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