不像戚风蛋糕要打发蛋白，玛德琳是一款既好做又好吃的蛋糕。今天头妈跟大家分享下两种玛德琳口味的做法——抹茶玛德琳与巧克力玛德琳。
1、抹茶玛德琳
材料
低筋面粉60g，细砂糖60g，鸡蛋50g（1个），黄油60g，牛奶12g，泡打粉1/2小勺（2.5ml），抹茶粉3g
烘焙
烤箱中层，上下火，170°C，18分钟
步骤
2、巧克力玛德琳
材料
低筋面粉40g，可可粉8g，鸡蛋1个，细砂糖35g，蜂蜜8g，黄油45g，泡打粉1/2小勺（2.5ml），香草精少许
烘焙
烤箱中层，上下火，190°C，13-15分钟
步骤
