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连美食版也是没有人发贴了吗
话说今天做了个豆奶布丁挺好吃的。。。
有空接着写方子
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  • high5

    2018-7-1 04:37:55 使用道具

    就等你写好吃的方子呢,哈哈
  • anninwonder

    楼主 2018-7-1 20:00:21 使用道具

    妈妈们早上打豆浆多出来夏天可以试试
    1.约50克豆浆晾凉
    2.加入10克吉利丁粉,搅拌均匀,有点小的结块也没事哈
    3.去掉豆渣的剩余豆浆(约500克)放入小奶锅稍微加热后一边热一边倒入步骤2中的吉利丁豆浆液
    4.继续加入约35克白糖,搅拌融化即可
    5.因为原来豆浆机打的就是煮沸的所以这一步不用再沸,搅拌混合均匀后即可停止加热
    6.倒入布丁杯或者漂亮的容器,用保鲜膜封口,基本冷却后放入冷藏室
    7.约2小时左右即可取出。豆浆布丁就成型了!
    8.吃时家里有什么水果,切小块盖在上面会更美味哦~

    小tips:
    *吉利丁片的话等量冷水泡软可替代,不过没有粉方便
    *步骤5加热时前面有小块就会化掉了,所以不用担心结块
    *糖分可以酌情增减,这个量冻了时还好如果液态就蛮甜的了
    *从冷藏拿出来吃口感不算很凉,而且不能在室温久置,布丁会化哦
    还是蛮简便的,亲们有空试试吧
  • zh123

    2018-11-12 14:39:37 使用道具

    感谢分享!!!
  • xihua

    2019-3-10 12:45:14 使用道具

    感谢楼主分享,谢谢了
  • 聆听21

    2019-3-29 12:16:40 使用道具

    感谢楼主分享,谢谢了
  • babig

    2019-6-10 15:31:05 使用道具

    大家都不积极啊。哈哈