必胜客红酒焗蜗牛是我们去这里的必点菜品。
没钱的底气就是觉得这几个蜗牛价格很高呀。
搜一搜百度，百度知识姐姐告诉你，这道菜品是半成品。
某一日尝试做烤蘑菇的时候需要做一个最基本的填充料一黄油炒大蒜沫，加生抽调味。蘑菇烤出来后孩子说感觉有焗蜗牛的味道。
烤蘑菇：口蘑，将蘑菇手柄去掉，放在烤箱内烤十分钟左右。蘑菇碗内可以加填充料一。出锅后撒一点黑胡椒一点点盐。
为了体验自己是否可以做焗蜗牛，在河马定了蜗牛一份，准备自己尝作焗蜗牛。
这个一定要注意，订购后我才发现河马里面的法国蜗牛价格高不划算。订购的产品是淘宝发货的，我很无语呀！发货地点是杭州！
杭州附近人真幸福，运费不花钱，各种美食还都有！大哭三声！
一份550g，99元，大概45个蜗牛，个头确实很大。
这种蜗牛已经是处理好的，我个人还是加了食盐清洗了几次。将大蜗牛分割成四块。
锅内放入黄油，加蒜末，生抽，然后加入蜗牛翻炒，加一点点水，一点盐，火不要太大。稍微翻炒后关火。
将蜗牛放入烤盘里面，网上有卖的窝窝装的烤盘，上面铺芝士。
放入烤箱里面，200度左右上下火大概烤个15分钟即可。
在下厨房里面还有一个蜗牛蛋挞的配方，也做过。蛋挞皮买的现成的，可同城送货的最好。
依照这个配方直接作没问题，喜欢吃咸蛋挞的还是可以接受的。
加一张自己做的照片，很丑，大家凑活看吧！
