本帖最后由 nanaprince 于 2010-7-28 12:25 编辑
每每周末,一家人都喜欢带着小家伙出游,一块野餐垫,一个帐篷,加上零零散散的食品,可小朋友们不能只吃零食呀,所以nana每次都会专门准备一份寿司,既能饱肚子又很美味和营养呢。
准备材料:
海苔片 米饭 芝士片(切4条) 黄瓜(切条) 肉松/西式火腿(切条) 柠檬醋 白糖 盐 色拉酱
制作:
1、米饭:nana把普通大米与糯米混合煮熟,因为考虑到寿司都是冷食这样的煮法吃起来感觉比较软但又很有嚼劲呢,光用糯米感觉太粘了,光用大米冷吃又有点硬;
2、自制美味便宜寿司醋:柠檬醋入锅(量是能够拌匀你准备的米饭份量),根据个人口味加入白糖和盐煮至融化,酸甜适宜略有咸味既可;
3、将醋与米饭拌匀待用;
4、将海苔片置于寿司帘上,簿簿的铺上一层拌好的米饭;
5、将色拉酱涂抹与米饭上(如果不喜欢色拉酱的朋友可以省略这步哟,但其实成品不怎么吃的出它的味道呢);
6、放上黄瓜条 撒上肉松或者西式火腿条 铺上2条芝士;
7、最后将其卷起切好就OK啦。
PS.带宝宝外出野餐的时候就不用担心宝宝饿肚子啦^_^