[谁来帮帮我] 求教：面包机做面包的问题

我的面包机是几年前买的ACA的，以前用饺子粉做面包。最近买了最好的金像面包粉，但做出来的面包感觉不如饺子粉做的，面包外面的还好，但里面的面粘在一起，感觉没发开似的，孩子爸爸说没熟，我怀疑是不是选甜味面包时间短了的原因，再做时选的是普通面包，时间能长一些，但出来的面包还是一样，里面粘粘的没发开一样，谁能告诉我到底是什么原因呢？

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qinbaoba

2011-10-27 11:26:39 使用道具

粘粘的一般是水加多了，太稀了

snow355

2011-10-27 11:27:30 使用道具

面粉比例没弄好，感觉做面包的面包机对面粉比例要求太严格了，我也出现过上诉现象的。用的是东陵面包机

sumuzer

2011-10-27 11:39:00 使用道具

水多了。1个鸡蛋+3/4杯奶+2.5杯面粉

sumuzer于2011-10-27 11:39补充以下内容：
水多了。1个鸡蛋+3/4杯奶+2.5杯面粉

sumuzer于2011-10-27 11:39补充以下内容：
水多了。1个鸡蛋+3/4杯奶+2.5杯面粉

sumuzer于2011-10-27 11:39补充以下内容：
水多了。1个鸡蛋+3/4杯奶+2.5杯面粉