本帖最后由 COLUU 于 2011-11-8 13:43 编辑
前个星期在论坛里问了怎么自己做火腿肠，因为我家妞太爱吃这个了，外面买的总不放心就想着自己做。热心的老大给了个教制作的网址，觉得还简单就准备开工。没想到妞生病了所又拖到这星期才实施。现上图。
这张是才上锅。
这张是出锅了，好像样不太好看哈。
这张是上菜了。现在看好点了。
现在来做一下总结，放的东西和步骤基本按网上的，不过我没有红曲米就没放，所以颜色不太好。肉我是放在我家的飞利浦搅拌机专门搅肉的机器里搅的因为那个可以把肉搅成糊状还可以边搅边加调好的淀粉汁。结果发现网上那个淀粉的比例好像太多，老公说吃不出肉味嘻嘻，不过我家妞很捧场说好吃。就是每次做要用掉好多锡纸，如果有做香肠的肠衣可能还要好点。不过做起来真的很方便。大家可又试试啦。
有妈妈问网址，贴这里啦。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ddc957b0102dvv2.html
