[巧手家常菜] 自己在家给孩子做花样馒头

本帖最后由 tjalexandra 于 2011-12-7 10:24 编辑

最近开始在家里自己做馒头给宝宝吃，为了调动他吃饭的积极性，于是想出来做一些花样馒头。孩子很喜欢，吃的很香。
用的是农村的土面，没加添加剂，而且我把胡萝卜打烂了，连渣带汁和面的时候都加进去了，所以颜色是发黄的。这个是还没有上锅蒸之前的样子。因为是第一次弄，材料还是少，就用了一些葡萄干和瓜子，枸杞，要是有空了，用一些豆子会更好看。

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tjalexandra

楼主 2011-12-7 10:22:56 使用道具

本帖最后由 tjalexandra 于 2011-12-7 10:27 编辑

这个是蒸好后的样子。除了花朵的样子要自己弄以外，其余的样子都是我用饼干模具弄出来的，我们家没有烤箱，老公不让买，说厨房小，没地方放，我们就用来做馒头。

还有一个紫色的，颜色很紫，但是一点添加剂都没有，是我把紫薯蒸熟了后，和面的时候加进去了，因为紫薯放的太多了，所以颜色特别的紫。

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COLUU

2011-12-7 10:30:40 使用道具

真是好多花样呀。

jhan

2011-12-7 10:36:48 使用道具

哈哈，特喜欢这两朵花，好能干啊

dduoduo

2011-12-7 10:44:26 使用道具

用酸奶和面，味道很好。还可以用蒸熟的南瓜和面，彩色馒头

sammiyu

2011-12-7 10:50:45 使用道具

{:soso_e179:}我很喜欢~~

橙橙妈

2011-12-7 10:56:33 使用道具

喜欢，好漂亮！

hb可可2007

2011-12-7 11:15:43 使用道具

妈妈是西安的就一点也不奇怪了。我老公的老家就是西安的，一到过年，我婆婆就做好多花样的馒头。

tjalexandra

楼主 2011-12-7 11:42:13 使用道具

本帖最后由 tjalexandra 于 2011-12-7 11:42 编辑

hb可可2007 发表于 2011-12-7 11:15
妈妈是西安的就一点也不奇怪了。我老公的老家就是西安的，一到过年，我婆婆就做好多花样的馒头。

陕西面食是特别多,呵呵.原来在家的时候都是妈妈蒸馒头,自己没动过手,后来妈妈顾不上我了，就开始自己干.不过看的多了还是有效果的,虽然没弄过,但程序什么的都清楚,成功了之后就开始折腾花样,觉得挺有趣的,还可以还孩子一起弄.不过我们家里最厉害的是我爸爸,包的饺子花样特别多.可惜我手不巧,只能借助饼干模具.