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【富贵红烧肉】1、锅烧热加少许油,放入五花肉,煸炒至变色,加入红烧酱油;2、翻炒均匀,加入糖;炒至糖融化,且均匀包裹肉块;3、将炒好的五花肉倒入炖锅,加水没过肉;4、大火烧开,放入葱、姜、八角和香叶,转小火炖半小时;5、放入鹌鹑蛋,继续炖10分钟左右,大火收汁即可。


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参与人数 1 珍珠 +1 理由 收起
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2137 查看 16 收藏帖子 (1)

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  • manlian

    2012-1-9 12:15:48 使用道具

    我不象别人看完,含着口水就跑,我是回完帖,含着口水再跑。
  • libowen0804

    2012-1-9 12:55:04 使用道具

    原来红烧肉还要收汁,一直都是用火炖到没有汁为止
  • 吉娜丝

    2012-1-9 13:48:19 使用道具

    {:soso_e100:}好诱人
  • 青青子衿

    2012-1-9 13:51:55 使用道具

    色泽很好,想吃...
  • spring523

    2012-1-9 15:00:32 使用道具

    这个经常做,肉和鹌鹑蛋都是丫头爱吃的,不过怕上火,我改用炖罐炖的。
  • china_baby

    2012-1-10 00:53:44 使用道具

    谢谢,看着就有胃口啊
  • xiaobao99

    2012-1-10 02:02:30 使用道具

    简单,好吃哦。
  • 优优

    2012-1-10 10:55:06 使用道具

    看着流口水,好想吃约....
  • meimeielan

    2012-1-10 19:03:49 使用道具

    这也太诱人了吧, 我家姑娘可能吃肉了,肥肉也大口大口吃!{:soso_e110:}
  • sher9646

    2012-1-11 11:09:00 使用道具

    看起来好好吃
  • badyas

    2012-1-16 16:28:48 使用道具

    这个可是拿手菜了啊,我也就只有这个在行了
  • wweier

    2012-1-18 11:39:14 使用道具

    我喜欢吃红烧肉
  • dnsxc

    2012-1-19 13:54:15 使用道具

    {:soso__7946653118055331345_4:}抽个时间,帮我们炖一碗
  • dorismao

    2012-1-23 22:39:21 使用道具

    卖相很好,很诱人
  • 楚小禾

    2012-2-2 19:09:29 使用道具

    赞个,特别的饿着肚子的时候,口水~~~~
  • echo_hj

    2012-2-3 09:26:27 使用道具

    好吃啊,收藏了。