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最近才琢磨出来的最佳组合。 原来一直都不喜欢吃鸡肉,主要是不太会做, 很少买鸡肉。 最近进过N次尝试,得出的这个做法组合哈。

一只鸡买回家, 分门别类弄好。

中餐:鸡架骨熬汤, 里面可以看情况放入枸杞,香菇,葱姜之类了。这个最简单, 把原料放到一起,煮去吧。



西餐:意大利鸡排。 将鸡胸切下来, 片成6个鸡排, 先沾上面包屑炸, 然后在上面放上特制的西红柿酱,然后撒上奶酪, 放入烤箱烤一下。 嗯, 够味,肉还特别的嫩。



最后剩下的鸡翅和鸡腿,正好做一盘香辣的新疆大盘子鸡。 绝对是吃一块,想两块。 吃着碗里的,想着锅里的。{:soso_e113:}



照片不是偶滴, 是网上找来最接近我做的。这三种搭配,味道都相当好, 而且中西结合,最最重要的是制作简单。




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参与人数 3 贝壳 +50 理由 收起
天才二宝妈 + 20 偶像出现在美食版:)
bonnie108 + 10 非常棒~太让我佩服了!
sammiyu + 20 偶像您太给力了~~
3846 查看 53 收藏帖子 (3)

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  • sammiyu

    2012-2-10 12:49:52 使用道具

    {:soso_e112:}我一般是2吃,那个鸡骨架子也是熬汤,完了翅膀和腿单独开开来,做白切鸡....
  • kellyan

    2012-2-10 12:55:28 使用道具

    呵呵  虽然刚吃了午饭,可还是看着饿!尤其想那个大盘鸡呀!
  • lawcc

    2012-2-10 13:05:28 使用道具

    眼馋+口水 俺最爱吃鸡肉了{:soso_e124:}
  • 豆豆64

    2012-2-10 13:25:30 使用道具

    想吃大盘鸡了!
  • yanzi.wang

    2012-2-10 14:33:31 使用道具

    真行。本来以为hi版是三头六臂。今天看来,是千手千眼佛。。。
  • yangyang0208

    2012-2-10 15:15:49 使用道具

    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • 阳阳的爱

    2012-2-10 18:44:22 使用道具

    HI版,那个香辣的新疆大盘子鸡,要些什么配料?看得口水都要出来了!
  • keer9750

    2012-2-10 18:57:15 使用道具

    呵呵,经常看h版说英文,没想到还会做饭呀!
  • math123

    2012-2-10 23:33:09 使用道具

    真的很懂得生活过日子
  • 昕昕妈咪

    2012-2-11 00:15:35 使用道具

    可怜我做的鸡,端了几天了,还没有消灭完,我的厨艺提高空间是很大的。
  • yishan624

    2012-2-11 09:56:07 使用道具

    口水啊~












  • goubao1107

    2012-2-11 09:57:23 使用道具

    H版真是复合型人材啊,羡煞我等
  • 艺博妈妈

    2012-2-11 12:24:57 使用道具

    太好了!学习收藏!
  • ymei

    2012-2-11 14:16:23 使用道具

    最最重要的是制作简单!哈哈,真的很好哦!
  • 玫玫516

    2012-2-11 16:15:35 使用道具

    哈哈,我和你有一拼,鸡翅鸡腿烤着吃,鸡脯煮好凉拌,鸡骨架辣炒。
  • Lindsay512

    2012-2-11 22:10:13 使用道具

    最近学习厨艺中,要学会入得厅堂,上得厨房啊。
  • shily

    2012-2-12 02:24:04 使用道具

    你老人家这个美食贴也忒不专业了,分量不详,做法简约,照片借用,还归类到了“曝光台”~~~{:soso_e113:}






  • xiaobao99

    2012-2-12 02:33:52 使用道具

    求做法呀?好想吃{:soso_e124:}
  • shily

    2012-2-12 02:36:54 使用道具

    反正你不专业在先,我就再来歪个楼哈,贡献两个跟鸡有关的笑话,真人真事哦~~~

    1. 朋友聚会,女主人看到桌上砍好的鸡块,问:“今天谁要做鸡?”

    2. 一起打牌,商量叫什么外卖,有人提议:“就吃鸡吧,肯德基吧。”

  • julie0611

    2012-2-12 06:39:29 使用道具

    我一般也是三吃:鸡架炖,鸡胸炒,剩下鸡腿鸡翅做成可乐鸡!
    我也喜欢吃烤的,但是不会腌制,弄不好!
  • mengmeng

    2012-2-12 14:08:29 使用道具

    呵呵,不错很好选择
  • crystalpyy

    2012-2-12 18:21:57 使用道具

    这操作还简单啊!我估计只会第一种。最喜欢第二种,因为通常这鸡胸上的肉最老最难吃。
  • 笨鸟

    2012-2-12 18:55:22 使用道具

    大盘鸡看起来太诱人了
  • xinxin妈

    2012-2-12 22:41:07 使用道具

    HIGH5真是神呀,全能妈妈
  • sera

    2012-2-12 23:29:57 使用道具

    看见high5版版突然出现在美食版,还真不习惯
  • dhqyxsyydyh

    2012-2-13 15:21:52 使用道具

    我一般也是这样,先把鸡皮扒下来炒菜,鸡架煲汤,鸡胸肉炒或滚汤,鸡翅鸡腿蒸冬菇,算不算一鸡四吃啊
  • heidigao

    2012-2-15 05:35:54 使用道具

    这个得学学,我只会炖汤
  • wweier

    2012-2-15 13:38:12 使用道具

    看着流口水啊
  • harrycwh

    2012-2-15 19:11:36 使用道具

    流口水啊~~