[物质科学] 跳跳糖实验

跳跳糖实验
曾经这么一个传说让很多家长胆战心惊：将跳跳糖和汽水一起吞服会让胃爆炸。那么这个传说是真的吗？让跳跳糖在你嘴里噗噗跳为什么呢？一包跳跳糖里能释放多少气体呢？
【我们需要些什么呢】
一包跳跳糖、一个气球、用玻璃瓶承载的雪碧汽水
【我们应该怎么做呢】
（1）将一包跳跳糖都倒进一个气球。
（2）打开汽水瓶，将气球系在汽水瓶上。先注意，不要让跳跳糖掉进汽水中。
（3）当系好气球后，把气球拎起来，让跳跳糖都落入汽水中，看看气球会变多大。（你也许会很惊讶气球并不会膨胀多少，这是为什么呢？）
【为什么会这样呢】
跳跳糖和普通糖果一样，都要混合蔗糖、乳糖、玉米糖浆和调味料，这样的组成被加热到沸点，然后在高压下与二氧化碳混合。当降温后二氧化碳气泡被封在凝固的跳跳糖里。当跳跳糖在口中融化时，气体从糖粒的不同部位中释放出来，发出噗噗的声音，让舌头的味蕾感受快乐的跳跃感觉！这个实验中气球中的二氧化碳气体大多数是汽水释放的，而不是跳跳糖中的。跳跳糖掉进汽水中，导致汽水中部分二氧化碳跑出来，这才是气球膨胀的原因。所以，吃跳跳糖又喝汽水是不会爆炸的，但是你会打一个大大的饱嗝。
【如何让这个实验更完美呢】
为了进行对比，可选择同样的装置，但是把汽水换成热水，将同样一包跳跳糖投入水中，看看气球是否会胀大？