本帖最后由 yanzi.wang 于 2012-3-8 18:02 编辑
饼干制作，属于甜品里最简单，最容易成功的一项了。随便怎么配比我觉得都行。
黄油50g，糖粉50g，全蛋一个（大约也将近50g了），低粉150g，如果很湿，那就再加点儿，到200g，都无所谓的。
家家烤箱脾气不同，我家烤箱火气大，好像。
165度，七分多钟，就烤好了。一盘30片，以上材料刚好60片。
没用饼干模子，面团总是不大成形，所以就直接分成小块儿，用手按了。这是孩子比较喜欢的部分。
由于占了手，没办法拍过程图片，来两张成品好了：
