本帖最后由 lcing 于 2012-3-15 14:41 编辑
食材：杂粮粥一汤碗
甜玉米半只
冬菇1两
口蘑1两
番茄1个
青豆1两
荸荠3粒
小葱、香菜
调味料：
盐
海天特级金标生抽2汤勺
猪油1/2汤勺
麻油1/2茶勺
绍酒1/2汤勺
胡椒少许
注：杂粮粥可以用：小米、东北大米、燕麦、薏仁米等煮，如用薏仁米要提前煮20分钟
方法：
1、玉米粒剁烂留用
2、冬菇浸透，将冬菇切幼粒，口蘑蕃茄切粒，荸荠批皮切幼粒
3、将锅烧热，加入油，随即加入绍酒，再将玉米导入，再导入冬菇水搅匀，待滚将口蘑、蕃茄、荸荠全部倒入，加生抽、盐、滚至2分钟
4、将杂粮粥导入搅拌，最后加上小葱、香菜、麻油及胡椒
呵呵，营养均衡，老少皆宜，适合做早餐
