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2012-06-06

[美味点心屋] 有在家自己做酸奶经验的请进

鲜奶，豆浆，奶粉冲调，用哪个成功率比较高？

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ponymom

2012-6-6 14:27:04 使用道具

用超市的纯牛奶做过，挺好的，奶粉冲调的做过，做的不是很好，豆浆冲调的没做过

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jsxzhl

2012-6-6 14:27:17 使用道具

目前都是用奶粉做的，有的成功，有的失败

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小鱼儿135

2012-6-6 14:29:30 使用道具

只做过盒装纯牛奶的，成功率百分百，有点像市售老酸奶

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~开心～

2012-6-6 14:31:53 使用道具

我用鲜奶和从新西兰的酸奶粉做过，觉得用酸奶粉做好吃点，且有多种口味，小孩喜欢

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heidigao

2012-6-6 14:32:39 使用道具

只用过鲜奶，盒装、袋装都用过；菌种是买的；用酸奶机。成功率100%。
其它没用过。

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gloria1223

2012-6-6 14:34:12 使用道具

鲜奶做的，成功率100%。别的没用过。

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NloveA

2012-6-6 14:34:35 使用道具

盒装鲜奶酸奶按10：1的比例兑好用酸奶机做的

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hb可可2007

2012-6-6 14:34:38 使用道具

我们都是用超市卖的盒装鲜奶做的。有几次失败是因为菌粉没放进冰箱冷冻，菌粉活性受影响了。前段时间看帖子，几位同学买的新西兰的酸奶粉做的酸奶，说口感特别好。就是价格贵啊！

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fanlaoer

2012-6-6 14:36:01 使用道具

用酸奶机，一袋酸奶，两袋纯牛奶，成功！

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乐乐源

2012-6-6 14:37:56 使用道具

鲜奶做的，都成功的，做出来比超市卖的酸奶厚点，要加点冰糖屑，这样更好吃。其它的，没试过！豆浆也可以吗，第一次听说呢。

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dwj1218

2012-6-6 14:47:55 使用道具

想问下大家有好用的酸奶机推荐马

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我才是氨基酸

2012-6-6 14:48:36 使用道具

老婆婆经常做，鲜奶或者奶粉，都可以，都很成功

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Duanmu1983

2012-6-6 14:55:51 使用道具

鲜奶和奶粉，用酸奶机，100%成功。之前加冰糖或是做好后加蜂蜜，孩子很爱喝。豆浆倒是听说过，没试过。

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maiduo

2012-6-6 15:01:01 使用道具

鲜奶加一些原味酸奶做酵母。很好做。

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brilliantlj

2012-6-6 15:04:58 使用道具

我们用常温纯牛奶做的，次次成功（用冷藏的巴氏奶不行）

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zixia729

2012-6-6 15:05:48 使用道具

我也是用新西兰的酸奶粉做的,宝宝特爱吃

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luciarsb

2012-6-6 15:09:27 使用道具

一般都是用纯牛奶做的，奶粉也试过一次，两种都OK，豆浆没试过，不知道

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熊熊妈咪

2012-6-6 23:20:06 使用道具

我都是用奶粉做的每次都成功呢

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doubletwo

楼主 2012-6-7 08:14:08 使用道具

多谢各位，那个，看来鲜奶＋酸奶对于初次做的保险大些哈

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koumeierlee

2012-6-7 13:02:28 使用道具

用超市的纯牛奶做菌粉不用也可以买点老酸奶也是一样的奶粉的容易做坏豆浆的没试过

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~开心～

2012-6-7 14:50:38 使用道具

~开心～发表于 2012-6-6 14:31
我用鲜奶和从新西兰的酸奶粉做过，觉得用酸奶粉做好吃点，且有多种口味，小孩喜欢

我是叫朋友从新西兰带回来的，网上有买，很多的，是[color=#551a8b !important]Easiyo/易极优的。

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沙提兔

2012-6-7 14:55:34 使用道具

凯达酸奶机，用巴氏消毒奶+菌粉做的，非常成功已经喝了2年。蜂蜜要吃的时候依量和个人口味再加

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flaxen

2012-6-9 22:52:07 使用道具

牛奶，很好做！

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jane_wind

2012-6-11 17:28:39 使用道具

我只用过鲜奶，没试过豆浆，豆浆也能做酸奶么？

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zl0771

2012-6-11 17:31:50 使用道具

纯牛奶+菌粉，小熊酸奶机，做起来还算容易，就是女不怎么喜欢吃

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bshyy127

2012-6-11 17:37:19 使用道具

用纯牛奶做的，挺好吃的，

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小虫子

2012-6-11 17:44:55 使用道具

我用的东菱酸奶机．．．头天晚上睡觉时，把新鲜奶倒入东菱奶盒里，放入预留的酸奶一勺（可以先买瓶小酸奶当酵母）插上电源，早上起床时就做好了．一般七到八小时就ＯＫ．简单的洒点白糖，或者兑点蜂蜜（按自己的口味）．孩子蛮爱吃的．．比外面现成的酸奶要好吃多了．．

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niuniuya

2012-6-11 18:12:06 使用道具

用纯奶做过，其它两种没做过

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果壳19

2012-6-11 18:56:57 使用道具

我用小熊够酸奶机，很方便，头一天晚上插电，第二天早上就好了。原料：打的鲜奶+菌粉，效果非常好。在吃的时候可以依个人喜好和口味调入蜂蜜，我还里面加了樱桃肉，成了自制的果肉酸奶。口感比外面超市卖的好多了，女儿非常喜欢喝。

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