注册登陆

网站公告
点击问题反馈。微信登陆的用户请及时在个人中心设置登陆密码，并且牢记自己的用户名。
头像上传问题点击此处

2011-02-13

[巧手家常菜] 孩子没有不爱吃的菜

　　同事小陈扔给我一个难题，说5岁的儿子亮亮怎么都不吃胡萝卜，他们试过放在粥里，放在馅里，但是都不成功。
　　我教小陈很简单的两招。第一招，爸爸妈妈经常在孩子面前

吃他不爱吃的菜，而且做出非常爱吃，菜非常好吃的姿态，偶尔还可以做一点“小威胁”的提示，比如不吃这样的菜可能会生病等等，让孩子慢慢形成条件反射，对这个菜的看法慢慢改变。第二招，把孩子不爱吃的菜变化成他喜欢吃的菜式，加上他喜欢吃的元素，孩子自然会慢慢改变。
　　这个胡萝卜蛋饼，就是我给小陈特别定制的，亮亮爱吃软一点的蛋饼，我不但做了他爱吃的蛋饼形式，还把蛋饼做成卡通小熊和五角星的样子，很迷你，亮亮一口就能吃掉一个，蛋饼上桌后，亮亮上手就去抓了放进嘴里，直到吃完我们才告诉他里面有胡萝卜，这让亮亮觉得非常不可思议，他平时不喜欢的胡萝卜为什么会变得这么好吃呢？
[做法]
1、胡萝卜一根，擦成胡萝卜泥
2、加入面粉3勺，糯米粉1勺、玉米粉1勺
3、加入胡萝卜泥和切好的韭菜末，几根韭菜就可以，加入一个鸡蛋，加小半碗温水，搅匀
4、加入味精、盐、胡椒粉等调料，继续搅匀，面糊的稠度不要太稠，否则饼会发硬。（根据孩子爱吃的口味可以调成咸味或者甜味）
5、锅中放一点底油，放入卡通模具，油热后用勺将面糊放入模具中
6、一面煎熟后，迅速翻一下面，把另一面煎熟，出来后脱出模具就可以了。（一般家里吃，不用卡通模具，摊成普通的圆饼就可以，一样好吃

评分查看全部评分

参与人数 3	贝壳 +50	理由收起
Jean	+ 10	看着就有食欲：）
nanaprince	+ 20
雨点沙沙	+ 20

6075 查看 48 收藏帖子 (2)

说说我的看法高级模式

全部评论

shily

2011-2-13 12:00:50 使用道具

楼主悠着点来吧，你一次上恁多菜，我怕我消化不良～～～～

回复 0

看云

2011-2-13 12:04:27 使用道具

我家也是常摊这样的饼，但是没有楼主这样定型的漂亮。

回复 0

ymei

2011-2-14 07:28:56 使用道具

漂亮的要死，我想我是非常非常喜欢（*@ο@*）哇～！

回复 0

一枕风

2011-2-14 08:31:49 使用道具

好用心的妈妈,可惜俺不会

回复 0

bagelchou

2011-2-16 16:32:03 使用道具

好可愛的樣子喔難怪孩子愛吃

回复 0

xp_ann

2011-2-16 17:38:23 使用道具

好有心的楼主！

回复 0

pxct453

2011-2-16 18:55:22 使用道具

好喜欢你家的模具

回复 0

rongjingyan

2011-2-16 18:57:56 使用道具

你的这招：卡通模具，很有创意呀，向你学习了这招了，谢谢！

回复 0

昊的书香童年

2011-2-18 17:08:15 使用道具

模具做出来很漂亮，淘宝买的吗？给个地址我也去逛逛啊

回复 0

77fanqie

2011-2-18 17:32:51 使用道具

好可爱的样子，做什么都要动动脑筋阿

回复 0

白白

2011-2-18 18:43:16 使用道具

可爱，就是俺手艺不行

回复 0

luckfish

2011-2-19 12:37:52 使用道具

我家也是常摊这样的饼

回复 0

eriamm

2011-2-20 20:48:55 使用道具

好看的造型,增加食欲哦

回复 0

wobayar

2011-2-23 22:53:57 使用道具

哈哈，好办法！

回复 0

TeddyAviva

2011-2-25 13:09:29 使用道具

这个绝对要收藏，我家女儿在幼儿园吃菜吃的好着呢，到家就开始耍小姐脾气小小的菜叶都挑出来：（

回复 0

简2004

2011-2-25 13:19:26 使用道具

卡通模具哪里可以买呀？我也买个，呵呵

回复 0

幸运鱼

2011-2-25 14:17:38 使用道具

好细心，自省中。。。

回复 0

synnri29

2011-2-25 14:22:15 使用道具

真有创意做了造型感觉很好吃!

回复 0

婉豆公主

2011-2-26 18:26:43 使用道具

太有心了。。。。

回复 0

家有欣欣

2011-3-3 17:37:13 使用道具

好有创意的妈妈，我家的就不爱吃菜，我一点办法都没有

回复 0

风筝

2011-3-6 04:49:03 使用道具

真是有心的妈妈。

回复 0

yangtth

2011-3-6 05:06:47 使用道具

从来没有做过，我用楼主第一种办法，还有另外一些小技巧她就什么都吃了。

回复 0

nemma

2011-3-7 14:55:02 使用道具

还没吃晚饭的我很饿～改天做一次。
我家的倒是很爱吃胡萝卜，一直是先把胡萝卜蒸软以后再炒，就没有胡萝卜那种特有的冲味儿，只有甜味。也许也算个简单办法。

回复 0

jjyami

2011-3-7 16:36:32 使用道具

学习了,回家试试去.

回复 0

ariel

2011-3-7 16:39:29 使用道具

会做菜的妈妈，养出来的都是好胃口的宝宝吧，因为吃嘛嘛香嘛

回复 0

杜丁季

2011-3-9 12:11:39 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

回复 0

anglezood

2011-3-10 11:10:08 使用道具

不错，有创意，呵呵。

回复 0

米娅

2011-3-12 15:52:07 使用道具

看着真好吃 ,真想咬一口.

回复 0

涟涟

2011-3-16 11:22:46 使用道具

我觉得模具很关键，我儿子看着好，才有食欲，才会好好的做在桌前，甚至对味道倒是没有那么高要求了。也想知道模具是啥样的，怎么做。我也会给我儿子做动物蒸饺，很爱吃。

回复 0

加载更多评论

美食版

帖子 57449

收藏 76