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2012-06-18

[巧手家常菜] 超级简单的意大利面

孩子们好长时间嚷嚷着要吃意面
之前曾经不远千里的去日本背回来意面酱
因为扒拉了一番货架，很难找齐调料
但不是长久之计啊
最终还是要自己动手丰衣足食

于是第一次买了蛤蜊，做了一个海鲜意面
结果调味太轻，好像下了个面条一样，捣鼓了半天，孩子们还不捧场{:soso_e115:}
积极性没了，就改作别的吧
但是孩子们总是喜欢吃必胜客那个意面啊
重整旗鼓，前天晚上，也就是悠悠发烧的第二天
妈妈去买了肉馅，是猪肉的（牛肉的应该更好）

回到家洗好切好圆葱成丁，就动手了
先用锅烧开水，放入意面，意面放的时候是竖着放，成扇状散开，然后搅动一下，开锅后煮7分钟即可，捞出，用凉水过一下更好
接着做酱
放橄榄油（家里有野山茶花油也可以）少许，放入圆葱丁炒至出香味，加入肉馅，翻炒变色
加入较多番茄酱，黑椒酱汁少许，翻炒熟，出锅
把意面放到盘子里，浇上炒好的酱汁，即可。

受到孩子们及老公的热赞！
妈妈在厨房还准备了一个香椿小菜，嚷嚷着拍照拍照
结果出来后就发现拍不了了，入口了呢
所以没有照片奉送了，大家想象一下吧

3273 查看 41 收藏帖子 (6)

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全部评论

娃爱的墨墨

2012-6-18 10:58:38 使用道具

回家试试去

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cindyhu

2012-6-18 11:12:57 使用道具

偶的经验是番茄酱一定要多，酱汁浓厚，做出的面才好吃

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likeeat

2012-6-19 01:39:07 使用道具

lz买的哪种番茄酱，那个ketchup行不？

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雁过寒潭

楼主 2012-6-19 09:05:24 使用道具

likeeat 发表于
lz买的哪种番茄酱，那个ketchup行不？

ketchup就是番茄酱啊

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ryspring

2012-6-19 11:19:51 使用道具

只能想着眼馋,呵呵.

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上海悄悄

2012-6-19 14:17:40 使用道具

我都是买的意面酱，从来不觉得好吃，没有真材实料
还是要自己动手啊
什么时候楼主上个PP辅导辅导就好了
呵呵

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xiner0696

2012-6-19 15:23:56 使用道具

哈哈我那天做的意面也不错我买的螺纹的老公、宝宝都很爱吃我放了真材实料的番茄番茄酱可以少放点

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308037794

2012-6-20 12:03:00 使用道具

我家经常做给儿子吃。。都是这么简单方法。

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wenkyly

2012-6-20 14:49:45 使用道具

也想吃学着做

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ykuaiji

2012-6-21 12:43:43 使用道具

黑椒酱还真没买过，这个酱要是不放的话，口味会打折扣吗？

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ersiezh

2012-6-22 04:32:58 使用道具

都是用tomato sauce来做pasta的，没用过ketchup

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victoria_yu

2012-6-30 19:54:09 使用道具

学习了，收藏

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lsda

2012-7-1 18:22:02 使用道具

有空试试。

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菜根儿2009

2012-7-1 20:34:21 使用道具

最艰难孩子特别爱吃番茄酱，看来可以试试这个

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pengpeng821

2012-7-2 13:08:02 使用道具

意大利面不错。
来自: 爸妈网 iPhone客户端

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rain6368

2012-7-2 13:19:26 使用道具

学习了，晚上试试

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avv

2012-7-3 17:41:49 使用道具

学习了,有空试试

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penpen

2012-7-3 21:30:11 使用道具

本帖最后由 penpen 于 2012-7-3 21:31 编辑

我家没用过番茄酱，都是把番茄打碎了，洋葱蘑菇胡萝卜全部打碎，黄油炒下，在锅里煮，加入牛肉，红酒黑胡椒。老外教的，非常好吃，我女儿超级喜欢吃的
我女儿吃不加香料的，我LG要加罗勒的

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Salsa

2012-7-3 22:21:04 使用道具

不错，有空试试

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ican0210

2012-7-4 21:50:15 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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ruyesuifeng

2012-7-5 11:29:31 使用道具

真是的勤劳的妈妈

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luckflay

2012-8-31 08:21:47 使用道具

我是来学习的

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译心

2012-9-10 16:16:36 使用道具

学习、学习，改天试试

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huanhuan

2012-9-10 16:35:43 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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mandy_xu33

2012-9-13 15:40:57 使用道具

回家试试，谢谢分享

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felixzhang

2012-9-16 09:05:02 使用道具

啊，今天刚想做，刚想搜来着，就看到了。。呆会学习下啊。。多谢LZ。

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mybigtiger

2012-9-16 16:04:22 使用道具

简单又好吃

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echocd88

2012-9-20 14:38:10 使用道具

没图片哈，看不到效果，有教程就好了。

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小牛贝贝妈

2012-9-23 18:14:37 使用道具

偶也做过，应该是很简单的，当然最简单的是买调料包

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