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2012-06-28

[其他] 自制酒酿

这阵子想吃酒酿就自己动手做了几次成功一次，失败一次，这次正在发酵中，明天就知道结果了
总结一下：用糯米做的非常好吃，很甜就是要泡十几个小时
大米做的就不行了，反正失败，酸的

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全部评论

ZS云淡风轻

2012-6-28 10:30:46 使用道具

好强大，酿酒是项复杂的技术活

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zyrbb

楼主 2012-6-28 10:41:28 使用道具

ZS云淡风轻发表于 2012-6-28 10:30
好强大，酿酒是项复杂的技术活

不算技术活，就和做酸奶一样，主要是不要沾油和生水

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李豆豆他娘

2012-6-28 10:43:03 使用道具

每到过年的时候我妈会做一些，很甜很好吃......

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青出于蓝

2012-6-28 10:45:40 使用道具

做酒酿肯定要糯米的，不过大米做的酸酸的，我倒是也很喜欢。

青出于蓝于2012-6-28 10:46补充以下内容：
我经常做的，没有失败过，我有秘方，呵呵

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zyrbb

楼主 2012-6-28 10:56:01 使用道具

青出于蓝发表于 2012-6-28 10:45
做酒酿肯定要糯米的，不过大米做的酸酸的，我倒是也很喜欢。

大米做的就是酸的，我还以为做坏了呢

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tinasu

2012-6-28 11:26:43 使用道具

这个我爱吃，可是不会做。

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yangzhi

2012-6-28 11:36:33 使用道具

好心的LZ详细介绍下怎么做吗，期待中。。。。。

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expression

2012-6-28 12:02:10 使用道具

自从用上酒酿机后没有不成功的{:soso_e120:}

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周晶鹏

2012-6-28 15:46:57 使用道具

有秘方的能不能透一下呀，也学习一下

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heidigao

2012-6-28 18:58:18 使用道具

喜欢吃。想要秘方啊。

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zdshare

2012-6-30 21:11:00 使用道具

不会做，好多朋友自己做葡萄酒，果酒，特别佩服，呵呵

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lsda

2012-7-1 18:25:38 使用道具

这个也太强了吧

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乖乖妈

2012-7-2 21:22:55 使用道具

我一直用酸奶机做的。

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ican0210

2012-7-4 21:52:13 使用道具

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墩妈

2012-7-11 19:22:12 使用道具

分享一下做法吧，很感兴趣

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vivian6881

2012-7-26 17:12:59 使用道具

收藏了，谢谢

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ftmm2003

2012-7-28 00:27:59 使用道具

我用大米做过，成功了。

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sanwan

2012-7-29 17:39:04 使用道具

楼主再进一步，就可以自己酿酒了。

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ryspring

2012-7-31 18:54:36 使用道具

因为喜欢吃，所以我跟我爸学了怎么做，我们那都用土的酒药，不是现在超市的那种,夏天做很容易成功,冬天我是做一次,失败一次,主要是温度不够.

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