育儿社区 › 美食版 › 给爱传统面食的宝宝-紫薯小猪豆沙包、蝴蝶等

玲子 发表于 2013-4-7 21:43:05

做出来宝贝爱吃吗？

天天成长哦 发表于 2013-4-7 22:32:33

很用心的妈妈，学习ing

yuegugu 发表于 2013-4-7 23:58:33

好 可 爱 哟 ！

taomie 发表于 2013-4-8 08:36:30

太可爱了！看了就喜欢！

tjcj158 发表于 2013-4-8 09:07:21

心灵手巧的妈妈，别说孩子了，我看了都眼馋呢

37364925 发表于 2013-4-8 09:42:32

gcxixi 发表于 2013-4-6 22:16 static/image/common/back.gif
学习了，总是发不好面，弄出来的是死面疙瘩，郁闷！

我的窍门是：温水把酵母溶解了，再将温水放入面粉中和面，等第一次面团变胖胖以后，弄成需要的造型，馒头豆包之类的，然后再静置一会，等它再次变胖胖，然后直接上锅蒸。呵呵，这样，肯定不会是死面团了。不过温水的温度要控制好，别把酵母烫死了。。。{:soso_e112:}

dingdangfan 发表于 2013-4-8 10:10:26

喜欢，有心思的巧手妈妈！

maiduo 发表于 2013-4-8 10:54:09

手太巧了。为什么每次我发面的时候都发得很好，可蒸出来总是有点死呢？我蒸之前也是放在锅里再发酵了的，但总达不到揉面之前的那么暄的状态，我每次醒的时候也够呀，都是20-30分钟。

天赐优优 发表于 2013-4-8 14:29:29

好棒啊，最近正想做紫薯馒头呢

可欣妈 发表于 2013-4-8 17:10:04

做的真好，学习一下，可以试试。我用紫薯做过紫色的玫瑰花，孩子也很喜欢呢

gcxixi 发表于 2013-4-8 23:33:12

37364925 发表于 2013-4-8 09:42 static/image/common/back.gif
我的窍门是：温水把酵母溶解了，再将温水放入面粉中和面，等第一次面团变胖胖以后，弄成需要的造型，馒头 ...

好，哪天天气好，再试试，谢谢赐教了！{:soso_e163:}

菜根儿2009 发表于 2013-4-24 14:18:24

哈哈真漂亮啊！

幺果妈妈 发表于 2013-4-24 14:23:42

好漂亮。蝴蝶是怎么做的呀。一层白一层紫间隔均匀，真好看。

37364925 发表于 2013-4-26 21:58:19

幺果妈妈 发表于 2013-4-24 14:23 static/image/common/back.gif
好漂亮。蝴蝶是怎么做的呀。一层白一层紫间隔均匀，真好看。

哈哈，很简单，就是一层紫薯面，一层白面，先弄成两个独立的花卷样子的，和图片上的小馒头（一层一层的那个）一样，然后两个并排放在一起，用筷子夹紧就可以了。噢噢噢噢，表达的不好，下次做再拍图片给你看哈。

cy2080 发表于 2013-6-3 16:45:52

小猪的好可爱啊！

matina_woo 发表于 2013-6-3 16:52:21

好漂亮啊，喜欢蝴蝶。紫脸的猪猪有点吓人{:1_1:}

xyxz86 发表于 2013-6-20 15:08:08

哈哈，好漂亮呀~

多多小小 发表于 2013-6-27 12:45:00

好可爱的食物，好手巧的妈妈

qiqifang 发表于 2013-6-27 16:10:45

真好看。妈妈手真巧

huachun 发表于 2013-6-27 18:19:52

需要手巧的才会做。

kennyxan 发表于 2017-10-3 15:24:28

做的好，有空了我也要试试

weiwei_jo 发表于 2018-6-8 13:40:37

好漂亮啊！！！

认真学习哦 发表于 2018-6-23 22:29:57

进来看看喽！！！！！！

weiwei_jo 发表于 2018-7-24 12:21:33

感谢分享！！！

1978zhll 发表于 2018-9-17 10:29:26

做的好可爱。

查看完整版本: 给爱传统面食的宝宝-紫薯小猪豆沙包、蝴蝶等