bell_ks 发表于 2011-3-8 12:52:02

偶打印出来了呢，星期天想动手的，看看1小时完不成，罢了
下周日再试试

jessieshi 发表于 2011-3-9 21:03:07

儿子爱吃薯条，又怕快餐店的不健康。这下可以在家DIY了。

娃爱的墨墨 发表于 2011-3-9 21:12:51

又学了一招

Sophia2004 发表于 2011-3-10 14:38:51

学习了，家里小朋友很喜欢吃薯条的

cindy泡沫之夏 发表于 2011-3-10 15:20:42

超市里直接买的冷冻薯条，每次炸的儿子也很喜欢，我们这种懒人看来还是比较适合现成的。

yongliu 发表于 2011-3-11 12:36:00

好详细呀，有空真要试一试！！！！！

woaiaoao 发表于 2011-3-11 14:23:56

这个光等待的时间至少得两天。不过好吃的东西是要付出点代价的。

redluo 发表于 2011-3-11 14:26:21

爱无止境_秀宁妈 发表于 2011-3-11 14:55:43

学习了！！！

waterlily 发表于 2011-3-11 22:07:52

儿子可爱吃薯条了，学习了！

Alicemami 发表于 2011-3-12 16:46:29

这个办法好，女儿爱吃，我也爱吃，呵呵。有空自己试着做一下。

hexu_cn 发表于 2011-3-14 13:15:23

偶比较懒，一般都是直接下油锅。不过要炸两道才能达到外脆里酥的效果

synnri29 发表于 2011-3-14 22:58:32

学习学习~~最喜欢吃薯条了

亭妈 发表于 2011-3-17 16:52:25

写得好细致呀。刚巧孩子今天说想吃了。

shiningmm 发表于 2011-4-8 11:29:26

谢谢！我家做的时候是煮好后沥干水，再扑上些干淀粉，炸出来有时会太软。下次用你的方法试试

jhan 发表于 2011-4-8 11:35:28

学了，以前都是在超市里买现成的回来油炸

liwanbomm 发表于 2011-4-8 11:36:01

谢谢楼主分享！一定要试试。{:84:}

lyggym 发表于 2011-4-8 11:38:18

太好了，我家小孩就喜欢吃薯条，改天我试试。

大熊和小熊 发表于 2011-4-8 11:48:57

一定要试试

bell_ks 发表于 2011-5-1 20:49:18

等想吃的时候，在锅中倒入适量油，建议至少没过土豆条，加热到170摄氏度，变小火，大概手放在油锅上有明显热感，但不至于很烫。将薯条取出，直接放入油锅烹炸，大约1分钟左右用筷子轻轻搅动，分开粘连的薯条，大概烹炸至3-4分钟薯条即可出锅。如果想吃老点的就多炸会。
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这条没说清楚啊。。
是油加热后，再放薯条，还是薯条和油同时放？或者先放薯条？

拿着打印好的攻略，放了油，加热了，发现不对了。。。{:85:}

佳佳妈 发表于 2011-5-1 22:35:02

谢谢分享，一定要学着做。

葡萄糖 发表于 2011-5-1 23:13:35

也感兴趣，有时间也去实践下，谢谢分享！

ji1 发表于 2011-5-2 17:03:53

照着做了，不错，很好吃，儿子都吃了

xufan188 发表于 2011-5-2 21:09:09

就是剩下的油不好处理

沛沛妈 发表于 2011-5-2 21:24:11

记得小时候嚷着要吃薯条，只知道是用土豆条炸出来的，然后要妈妈也切成条去炸，结果弄出来硬邦邦的超难吃。

原来中间还有煮和冷冻的过程。这个一定要试验下~~

寒江若雪 发表于 2011-5-4 15:15:36

谢谢分享，这个可以实践一下
土豆片估计也能用这个方法吧

bell_ks 发表于 2011-5-4 21:28:33

身经百战，尝试了6锅，还算小小成功。。。

美丽的向日葵 发表于 2011-5-10 11:49:46

厉害的，学习了

duoai 发表于 2011-7-23 08:09:37

xufan188 发表于 2011-5-2 21:09 static/image/common/back.gif
就是剩下的油不好处理

剩下的油可以晾凉了炒菜吃，到一个碗里乘着，没关系。

whgqwxx 发表于 2011-7-24 20:21:38

可以试试！
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