网站公告
点击问题反馈。微信登陆的用户请及时在个人中心设置登陆密码,并且牢记自己的用户名。
头像上传问题点击此处
duoai

2011-02-03

[美味点心屋] 自己在家巧做薯条

说说我的看法高级模式

您需要登录后才可以回帖 登录|新会员加入

  • bell_ks

    2011-3-8 12:52:02 使用道具

    偶打印出来了呢,星期天想动手的,看看1小时完不成,罢了
    下周日再试试
  • jessieshi

    2011-3-9 21:03:07 使用道具

    儿子爱吃薯条,又怕快餐店的不健康。这下可以在家DIY了。
  • 娃爱的墨墨

    2011-3-9 21:12:51 使用道具

    又学了一招
  • Sophia2004

    2011-3-10 14:38:51 使用道具

    学习了,家里小朋友很喜欢吃薯条的
  • cindy泡沫之夏

    2011-3-10 15:20:42 使用道具

    超市里直接买的冷冻薯条,每次炸的儿子也很喜欢,我们这种懒人看来还是比较适合现成的。
  • yongliu

    2011-3-11 12:36:00 使用道具

    好详细呀,有空真要试一试!!!!!
  • woaiaoao

    2011-3-11 14:23:56 使用道具

    这个光等待的时间至少得两天。不过好吃的东西是要付出点代价的。
  • redluo

    2011-3-11 14:26:21 使用道具

    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • 爱无止境_秀宁妈

    2011-3-11 14:55:43 使用道具

    学习了!!!
  • waterlily

    2011-3-11 22:07:52 使用道具

    儿子可爱吃薯条了,学习了!
  • Alicemami

    2011-3-12 16:46:29 使用道具

    这个办法好,女儿爱吃,我也爱吃,呵呵。有空自己试着做一下。
  • hexu_cn

    2011-3-14 13:15:23 使用道具

    偶比较懒,一般都是直接下油锅。不过要炸两道才能达到外脆里酥的效果
  • synnri29

    2011-3-14 22:58:32 使用道具

    学习学习~~最喜欢吃薯条了
  • 亭妈

    2011-3-17 16:52:25 使用道具

    写得好细致呀。刚巧孩子今天说想吃了。
  • shiningmm

    2011-4-8 11:29:26 使用道具

    谢谢!我家做的时候是煮好后沥干水,再扑上些干淀粉,炸出来有时会太软。下次用你的方法试试
  • jhan

    2011-4-8 11:35:28 使用道具

    学了,以前都是在超市里买现成的回来油炸
  • liwanbomm

    2011-4-8 11:36:01 使用道具

    谢谢楼主分享!一定要试试。{:84:}
  • lyggym

    2011-4-8 11:38:18 使用道具

    太好了,我家小孩就喜欢吃薯条,改天我试试。
  • 大熊和小熊

    2011-4-8 11:48:57 使用道具

    一定要试试
  • bell_ks

    2011-5-1 20:49:18 使用道具

    等想吃的时候,在锅中倒入适量油,建议至少没过土豆条,加热到170摄氏度,变小火,大概手放在油锅上有明显热感,但不至于很烫。将薯条取出,直接放入油锅烹炸,大约1分钟左右用筷子轻轻搅动,分开粘连的薯条,大概烹炸至3-4分钟薯条即可出锅。如果想吃老点的就多炸会。
    -----------------
    这条没说清楚啊。。
    是油加热后,再放薯条,还是薯条和油同时放?或者先放薯条?

    拿着打印好的攻略,放了油,加热了,发现不对了。。。
  • 佳佳妈

    2011-5-1 22:35:02 使用道具

    谢谢分享,一定要学着做。
  • 葡萄糖

    2011-5-1 23:13:35 使用道具

    也感兴趣,有时间也去实践下,谢谢分享!
  • ji1

    2011-5-2 17:03:53 使用道具

    照着做了,不错,很好吃,儿子都吃了
  • xufan188

    2011-5-2 21:09:09 使用道具

    就是剩下的油不好处理
  • 沛沛妈

    2011-5-2 21:24:11 使用道具

    记得小时候嚷着要吃薯条,只知道是用土豆条炸出来的,然后要妈妈也切成条去炸,结果弄出来硬邦邦的超难吃。

    原来中间还有煮和冷冻的过程。这个一定要试验下~~
  • 寒江若雪

    2011-5-4 15:15:36 使用道具

    谢谢分享,这个可以实践一下
    土豆片估计也能用这个方法吧
  • bell_ks

    2011-5-4 21:28:33 使用道具

    身经百战,尝试了6锅,还算小小成功。。。
  • 美丽的向日葵

    2011-5-10 11:49:46 使用道具

    厉害的,学习了
  • duoai

    楼主 2011-7-23 08:09:37 使用道具

    xufan188 发表于 2011-5-2 21:09
    就是剩下的油不好处理

    剩下的油可以晾凉了炒菜吃,到一个碗里乘着,没关系。
  • whgqwxx

    2011-7-24 20:21:38 使用道具

    可以试试!