[美味点心屋] diy蛋糕之哆拉A梦

             今天下午一口气做了二个蛋糕，一个送给小侄子过3岁生日，一个送给好友解谗！小侄子的蛋糕想着孩子不能放太多色素，所以做了个水果多些的蛋糕；另一个想到好友的儿子喜欢哆拉A梦，所以作了一个这样的蛋糕。嘻嘻！好象比以前裱花有些进步！

       应妈妈们要求，拍了几张过程图，第一次边做边拍，有些手忙脚乱，有时做着做着又想起要拍照，结果还是有漏掉的，嘻嘻！
                                                                      昨天 20:53 上传
下载附件 (54.57 KB)



第一步：将做好的戚风蛋糕分成三片，将第一片放在转盘上，加奶油抹匀，然后放上黄桃肉丁，铺匀；再抹上奶油抹匀；再加第二片蛋糕，抹奶油加黄桃再抹奶油；最后是第三片，抹奶油即裱平！（也可以分成二片，没关系只是分三片高度很高好看些）
                                                                            昨天 20:34 上传
下载附件 (9.26 KB)



                                                   
                                                  这是抹了第二片蛋糕片（第一片忘拍了）
                             第二步：先将一大陀奶油放在蛋糕最上面，此时的奶油要能立起，边转动转盘边用抹刀抹平
                                                                            昨天 20:54 上传
下载附件 (9.28 KB)



                                                  
                                                                这个要多练习，最难的是抹侧面好难抹平！
                                                                         昨天 20:39 上传
下载附件 (5.7 KB)



                                                
                                                                          先把上面抹平，再抹侧面
                                                
                    个人感觉，侧面抹平要一点一点来，也就是用奶油一点一点抹，最后再将抹刀成直角抹平！
                                                                         昨天 20:40 上传
下载附件 (5.76 KB)



                                               
                                     最后就是这样了，其实也不是很平，不过没关系最后都会被掩盖起来，呵呵！
                                                                      昨天 20:43 上传
下载附件 (5.82 KB)



                                                           最后就是自己创作了，想怎么装饰都可以啦！
                                                                   昨天 20:45 上传
下载附件 (13.96 KB)


  
                                               
                               好了，就是这样，可能说得不是很详细，下次再尽量吧！哆拉A梦蛋糕个人还蛮满意的，小孩子应该会喜欢的，用巧克力描出图形，再将裱花袋剪一小口挤出蓝色奶油，就OK了！