育儿社区 › 美食版 › 一起来做营养健康的胚芽蛋饼吧~~（详细图解过程）

sinayy 发表于 2011-3-25 09:24:55

看着想吃，饼皮好操作吗？

sammiyu 发表于 2011-3-25 09:26:14

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:lol绝对的好操作~

waterlily 发表于 2011-3-25 10:10:17

我爸做的这个特好吃，不过没卷东西在里面。来学学，做给老爸尝尝。

spring523 发表于 2011-3-25 10:38:52

看着就好吃，卖相真好！

sammiyu 发表于 2011-3-25 10:40:32

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是否可以偷偷的把秘方告诉我呢{:100:}

cindyhu 发表于 2011-3-25 10:43:06

胚芽是什么东东，偶们家常作蛋饼，但没弄过胚芽蛋饼。

学习学习

zhuwenting 发表于 2011-3-25 10:49:53

真发愁儿子的早餐呢，谢谢。

sammiyu 发表于 2011-3-25 10:59:29

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GOGLE说“小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，是咖啡色屑状粉末。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及全部18种人体必需的氨基酸。小麦胚芽是从优质小麦经小麦胚芽切割机提炼而成。是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。”

简单的说，就是把小麦拿去磨了剩下里面那个“小麦胚胎”的部分...

LIFE 发表于 2011-3-25 13:03:46

学习。我们的早餐也经常做这种饼，好吃又方便！

恬妞妞 发表于 2011-3-25 15:18:06

大嘴了来，有吃必到

孖仔妈妈 发表于 2011-3-29 13:02:26

好呀，我也想看看学学

yi3661922 发表于 2011-3-29 13:43:56

胚芽哪买的呢？

快乐天使2002 发表于 2011-3-29 14:08:33

看起来很美味，先回个，学习下

wangjinghugh 发表于 2011-3-29 14:16:14

估计儿子喜欢吃，学习了！谢谢分享！

flowersinwind 发表于 2011-3-30 15:49:54

咱家也爱蛋饼,学习学习,好回去操练

长沙丁丁妈 发表于 2011-3-30 15:50:50

菜鸟妈妈也来学学！

亲爱的小安德鲁 发表于 2011-4-1 12:15:52

做得好利索

亲爱的小安德鲁 发表于 2011-4-1 12:18:13

这个蛋饼最近我们也常吃
简单啊

zku010219 发表于 2011-4-1 15:19:02

看起来很美味呀 {:92:}不知道做法是不是和鸡蛋饼一样啊

一九九七 发表于 2011-4-1 15:33:24

我做的饼都是乱糟糟的,从来没有过形

一九九七 发表于 2011-4-1 15:34:15

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包子做过很多次才发好面呢,又碰到馅的问题了,不会做饭的人真头疼

一九九七 发表于 2011-4-1 15:36:10

我主要是掌握不好各种材料的比例,一会干了一会稀了,就是做不成形,火候也不容易掌握好呀,都要快糊了才捞起来,向楼主学习哦

pxct453 发表于 2011-4-1 21:51:35

胚芽是什么样的东东？

爱安妮 发表于 2011-4-1 22:00:33

有营养又美味的早餐

jsjyh 发表于 2011-4-4 21:03:07

看看用得是啥工具，咱也学习一下

04年的梓树 发表于 2011-4-4 21:23:23

       我女儿特别爱吃菜饼，老公出差时我俩经常吃菜饼，喝稀饭。但我的做法好象和楼主不同，经常是把家里有的菜，如菠菜、柿椒、土豆、萝卜等各种随手能拿到的菜，擦成丝或切成小段，放上点葱丝、虾皮，打上两个鸡蛋，再放上面粉和少许小米面调成蔬菜糊，锅里放油，煎成薄饼。女儿特爱吃，而且营养丰富，做法简便，也非常适合做早餐。

sammiyu 发表于 2011-4-4 23:12:21

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你说的这个听起来也很不错呢~~我这个就是从你们那个举一反三来的，呵呵;P
其实是差不多的呢~~只不过是我把外面那层煎得薄和软一些，然后在里面加上馅而已{:1_1:}

若青莲 发表于 2011-4-4 23:15:19

cyndafu 发表于 2011-3-24 15:14 static/image/common/back.gif
胚芽是什么啊

我也很想知道

若青莲 发表于 2011-4-4 23:17:32

cyndafu 发表于 2011-3-24 15:14 static/image/common/back.gif
胚芽是什么啊

我也很想知道

lzxmm 发表于 2011-4-5 00:15:22

胚芽是什么啊？哪里买的？我也喜欢亲手做健康美食~

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