欣然妈
发表于 2013-1-14 16:30:35
发个回锅肉简便做法吧，孩子吃得很开心
我是个懒妈妈，没有拿手菜让孩子吃得开心，近来学了几样，孩子最喜欢的是米酒、酱烧鸡翅，另外就是回锅肉。这个回锅肉因为做法简单，而且用料简单，还能味道不错，所以推荐一下啊。因为是图简便，所以川籍会做菜的妈妈们就不要拍砖了{:soso_e113:}
1五花肉切大块煮熟，我是以筷子一插就透认为是熟了，捞出来，
2如果时间不充裕就直接切，如果时间充裕可以晾凉了切，切成片，
3然后开始中小火煎，如果是瘦肉多，需要先放点菜油，如果肥肉多，那直接煎，
4煎出油来，放甜面酱，再放切好的青蒜和盐，炒。我孩子喜欢将肉煎得狠一些，成了有点硬度的肉渣她貌似更喜欢：）
5装盘，好了
1809875070
发表于 2013-1-14 17:02:26
上图吧，光看文字不过瘾。
koko
发表于 2013-1-14 17:12:00
明天就做！
lazycat2008
发表于 2013-1-14 17:40:37
下次也试试：）
wenkyly
发表于 2013-1-14 19:25:07
爱吃五花肉{:soso_e102:}
cy2080
发表于 2013-1-17 15:49:49
我喜欢吃啊，一直没有自己做过，学习了啊！
LOVE昕宝贝
发表于 2013-1-18 12:33:21
喜欢吃回锅肉
koko
发表于 2013-1-18 12:38:01
昨天照着做了，很好吃
gloria1223
发表于 2013-1-19 23:13:11
不爱吃肥肉，光用瘦肉做效果能好吗
点滴
发表于 2013-1-24 12:26:12
五花肉会不会太肥？？孩子肯吃吗？我家的吃不了肥肉。好像咬不了。
紫雨1980
发表于 2013-1-24 20:18:59
上图啊，我也想学做呢，总做不好。
redsheep
发表于 2013-1-31 14:16:09
有图吗，不过瘾啊。。。
萨萨
发表于 2013-2-3 11:24:05
喜欢这口，有儿子之后很长时间没做了，小，吃不了辣的
yxfrico
发表于 2013-3-3 08:29:51
进来学习的
weiweima44299
发表于 2013-3-3 09:19:58
我喜欢吃回锅肉 ，可我女儿不吃肥肉，下次给自己做点。
蚂蚁爱豆
发表于 2013-3-14 13:08:36
简单又美味{:soso_e181:}
smileross
发表于 2013-3-17 19:58:52
下次我也试试看
huanhuan
发表于 2013-4-1 14:22:57
zx9823
发表于 2013-4-1 14:34:50
川味的爱放豆瓣，郫县豆瓣
rachelyang
发表于 2013-4-1 14:46:06
老公爱吃，改天做来试试
qiqi2010
发表于 2013-7-26 22:25:29
多谢分享成功经验
伊铃936
发表于 2013-7-27 18:30:12
其实如果不喜欢肥肉，甜面酱做，就用猪里脊或梅柳，切片放点生粉炒七分熟，再放甜面酱炒，一样好吃的。光瘦肉别炒太久。
phoebe007
发表于 2013-7-29 10:52:49
谢谢分享经验
jishui
发表于 2013-7-29 11:09:29
不错，孩子喜欢瘦肉
prince_manman
发表于 2013-7-29 14:22:40
回头照着试做一次，看看怎样
xyxz86
发表于 2013-8-3 18:08:49
听过程似乎很简单呀~
31895550
发表于 2013-9-4 10:44:54
我也试试。
风与观
发表于 2013-9-4 11:32:27
分享美食,口水直流！
淡若昕语
发表于 2013-9-4 15:31:39
哪天也试试，看着很简单的
saharay
发表于 2013-9-11 22:00:41
我还是更爱放豆瓣酱做出的回锅肉