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2014-03-15

[食用花草] 荠菜的味道

院子里长了一些荠菜，是我去年撒的种子长出来的，只有一盘这么多，怎么吃好呢？：

最后决定鸡蛋蛤蜊炒荠菜，鸡蛋是家养的母鸡下的，蛤蜊煮熟后去皮洗干净：

放盐搅拌一下：

放油炒熟，荠菜特有的香味四溢，吃也吃不够：

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参与人数 1	贝壳 +30	理由收起
sammiyu	+ 30	应该发到美食版来啊~~~

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贝壳雨99

2014-4-23 13:15:37 使用道具

好好吃的样子

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TeddyAviva

楼主 2014-4-4 16:24:43 使用道具

山东大汉发表于 2014-4-4 16:08
家里人都爱荠菜，所以老人每次过来前都上山挖一些带过来，包饺子，炒蛋都好吃

到了青岛之后才见到那么多可以吃的野菜，还有好几种没吃过呢，比如白蒿、山菜、面条菜，哪天也问明白了买点来吃

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山东大汉

2014-4-4 16:08:51 使用道具

家里人都爱荠菜，所以老人每次过来前都上山挖一些带过来，包饺子，炒蛋都好吃

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TeddyAviva

楼主 2014-4-4 14:51:01 使用道具

四季的风发表于 2014-4-4 11:21
还有这种烧法，改天试试

这个季节的荠菜有点老了，买的时候一定要看清哦

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四季的风

2014-4-4 11:21:15 使用道具

还有这种烧法，改天试试

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TeddyAviva

楼主 2014-3-23 14:09:21 使用道具

痞子盖0101 发表于 2014-3-23 08:46
荠菜海蛎饼看起来很好吃..虽然还没吃过荠菜..

荠菜只有春天吃才很嫩，现在看到好多荠菜都开花啦，要吃得等到明年春天了！不过也许还有卖嫩一点的哦，这个季节吃点野菜别有风味，也很有营养，起码是纯天然的。

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痞子盖0101

2014-3-23 08:46:21 使用道具

荠菜海蛎饼看起来很好吃..虽然还没吃过荠菜..

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xypexy

2014-3-23 08:16:39 使用道具

看着很美味，特别是饿着肚子回帖的时候。

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high5

2014-3-21 03:06:01 使用道具

看的我心里狂长草啊，呵呵

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TeddyAviva

楼主 2014-3-20 21:56:39 使用道具

独219 发表于 2014-3-20 12:29
到明年就会很多了，我家附近今年很多，我摘了包饺子

家附近能挖到真好！

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独219

2014-3-20 12:29:29 使用道具

到明年就会很多了，我家附近今年很多，我摘了包饺子

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迦叶行

2014-3-18 09:06:23 使用道具

我们家是用来包馄饨，儿子最喜欢了

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天使苗苗

2014-3-17 16:04:02 使用道具

呵呵我家是用来下火锅，熬一锅浓浓的骨头汤。。。那个味美啊。。。

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快乐柠檬q

2014-3-17 14:16:07 使用道具

好香的样子啊

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多宝旦

2014-3-17 13:49:15 使用道具

昨天踏青竟然没找到荠菜，回头再去找找，馋呀

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yangso

2014-3-17 10:43:25 使用道具

一直听说，没吃过那，想尝尝，包饺子估计很好吃那。

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婷嫂

2014-3-17 10:42:56 使用道具

怀念荠菜饺子了

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雪花_飘飘

2014-3-17 10:39:41 使用道具

哇，看着好有食欲~

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zhaojianxiny

2014-3-17 10:33:06 使用道具

赞一个，真新鲜，真诱人呀。

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TeddyAviva

楼主 2014-3-17 10:23:56 使用道具

我们都爱晴晴发表于 2014-3-17 08:56
我都是拿荠菜包饺子的，和肥瘦相间的肉一起，不要放太多荠菜，多了就不好吃

一看晴晴妈就很会做饭，是的，还可以放少量韭菜，绝对鲜美啊！

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我们都爱晴晴

2014-3-17 08:56:00 使用道具

我都是拿荠菜包饺子的，和肥瘦相间的肉一起，不要放太多荠菜，多了就不好吃

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Kitten78

2014-3-16 22:03:41 使用道具

看着好美味呀！

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然然妈妈

2014-3-16 21:13:29 使用道具

貌似野菜都要用水烫过吃才好，这样草酸钙少。

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cn66441989

2014-3-16 21:00:35 使用道具

原来我从没吃过荠菜。

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芳菲度

2014-3-16 19:59:25 使用道具

原来这就是荠菜啊，看来我错过好多次美味了

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redcow602

2014-3-16 16:42:27 使用道具

挖荠菜，野味又好吃。

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huachun

2014-3-16 15:48:23 使用道具

吃过荠菜炒蛋，还没放过蛤蜊呢

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haozhupkp

2014-3-16 00:23:53 使用道具

好像吃哦

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lutulutu2012

2014-3-15 23:56:59 使用道具

靠海，是个好地方

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