[美味点心屋] 芝麻酥块

翻到冰箱里还有芝麻核桃打的粉，于是就引用君之的方子做了这款“芝麻酥块”

【黑白芝麻酥块】(参考分量：15块)
配料：低筋面粉40克，核桃芝麻粉75克，黄油10克，细砂糖15克，鸡蛋清16克，小苏打1/8小勺(0.625ML)
烘焙：烤箱中层，上下火165度，20分钟左右

制作过程：
1、黄油融化成液态，倒入混合过筛后的低筋面粉和小苏打。
2、再倒入打成粉的核桃芝麻粉。
3、一点点的加入鸡蛋清，并不断用手揉捏，直到变成面团。
4、将面团放在案板上，用手整形成如图所示的长条形，然后放入冰箱冷冻室，冻一个半小时左右，直到冻得坚硬。
5、冻硬的面团取出，切成厚约0.8CM的片，然后摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，165度，烤20分钟左右，直到表面上色，然后关掉烤箱，让饼干保持在烤箱内10分钟再取出即可。