[谁来帮帮我] 牛尾汤怎么做啊？

每次看韩剧好像牛尾汤是很美味食品，昨天在家里做了一下，很腥气臭臭的，不好喝。请教大家牛尾汤该怎么做呢？

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xyxz86

2013-6-20 14:48:20 使用道具

百度，牛尾汤{:soso_e124:}

宫小燕

2013-6-20 11:17:57 使用道具

我是做菜废一直想学来着

dorismao

2012-1-23 16:21:16 使用道具

做不来，没有做过

jjmrong7

2012-1-21 10:23:35 使用道具

我买的是去皮冰冻的,就直接象排骨一样的烧,没有味道的,孩子也很爱吃

happywyz

2012-1-17 13:45:06 使用道具

牛尾可以搭配很多菜品，比如说芹菜、洋葱、西红柿、土豆、海带，真是百搭。

yangk1999

2011-12-26 10:15:44 使用道具

我一般放海带，牛尾泡半天，冷水下锅煮开，再把牛尾放入砂锅慢火炖两个小时左右，放入海带再炖到海带熟烂。

sophia

2011-12-26 09:29:58 使用道具

我是这么做的，感觉还行，没什么腥味：
牛尾冷水中浸泡并换水几次，约一上午；
牛尾加一锅冷水，白萝卜切片，生姜，大火煮开；
牛尾取出，并在开水中洗净；
炖锅中加开水，胡萝卜，牛尾，葱结，生姜，芹菜叶，炖至牛尾熟烂，取出葱结，芹菜叶不用

这个汤可以存放在冰箱中，平时用来下面，或做蔬菜牛容汤用

sophia于2011-12-26 09:30补充以下内容：
对了，做牛肉蔬菜汤时可以加一些黄油在里面，香味更浓一些