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这款小点心算是家里人的最爱了,可惜的是没有拍步骤图,只拍了个成品图
配料:椰丝100克,椰丝10克(沾表面),低筋面粉35克,奶粉15克,牛奶20克,蛋黄2个,糖粉50克,黄油50克
烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄。

制作过程
1、黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
2、分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。
3、在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
4、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团
5、取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。哈哈,我为了能够搓成差不多大小,直接一个个在称上称了下{:soso_e106:},这样就不会大大小小的了
6、把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝
7、照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。
8、烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。
最后上张成品图

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参与人数 4 贝壳 +60 珍珠 +2 理由 收起
admin + 2 颁奖了!恭喜を嫃ぃ嫒?勇夺银牌!
申申MAMA + 20 好诱人呀。。。
nanaprince + 20 口水啊
sammiyu + 20 参赛奖~~~
1924 查看 9 收藏帖子 (1)

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  • 南郡

    2011-5-25 10:22:43 使用道具

    口水一下,最爱吃有椰丝的点心了
  • を嫃ぃ嫒?

    楼主 2011-5-25 15:07:03 使用道具

    是啊,我也喜欢的{:soso_e181:}香香的
  • yt_sheep

    2011-5-26 14:44:40 使用道具

    我也做个这个,做得真好
  • を嫃ぃ嫒?

    楼主 2011-5-27 10:57:56 使用道具

    还算做的成功吧。
  • waterlily

    2011-5-27 13:50:22 使用道具

    烤得真漂亮
  • 寻秦

    2011-6-12 15:36:48 使用道具

    我做的另外一款椰丝球
    估计是蛋白多了
    有点粘
  • 申申MAMA

    2011-6-14 13:20:17 使用道具

    这个好黄亮呀,上面再点缀些椰丝,太馋人了。。。
  • を嫃ぃ嫒?

    楼主 2011-6-23 12:32:41 使用道具

    这个很容易的
  • penglulu

    2011-12-29 00:01:15 使用道具

    我做过,但是做的不好哦