在别的地方看到的,惊叹这个妈妈真是很有创意啊,土豆做月饼,看着觉得真好吃啊~~~~~~~~
土豆去皮,切薄片
我是煮饭时,顺便一起蒸熟的
也可以放微波炉里弄熟
用勺子压成泥
如果太干可以加点水,喜欢甜的可以加蜂蜜,或是牛奶啥的
我是早上重新加热后放了点盐再压的,没完全压成泥,但成形效果也不错的说
弄了点黄瓜跟火腿切成丁,当内馅
都是熟的,切成丁用开水烫了下
然后用土豆泥包起来
在月饼模里刷麻油,压成形
就OK啦
没有月饼模的话,我觉得什么果冻盒子也可以啦,最多就是不够PP吧
再不行弄个小碗压一下,象做八宝饭那样
然后扣出来,上面再加点装饰品也好看的
反正就是随便DIY吧