现在独生子女多,儿童处于生长发育期,家长们是否要多动些脑筋,来点专供自产食物。
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民以食为天。只不过,食品安全这种天大的事,在中国,却经常制造出悲剧。面对奥运脚步越来越近,最近体育总局就下令,禁止国家队在外吃肉,因为害怕吃到“瘦肉精”,会让运动员多年辛苦化为乌有。像国家马拉松队干脆自己开辟养鸡场,队里领导、教练当起了“养鸡专业户”。 (2月27日《新京报》)
伦敦奥运,兹事体大。吃得不好拿得金牌少,这会让人感觉很窝囊。但如果吃到“瘦肉精”,在兴奋剂检测中亮红灯,那就太丢人了。食品安全危机已植下浓厚的时代心理阴影,连堂堂国家队也要为之各显神通,让教练领导你养鸡来我喂猪,让跑到外面的队员们看着别人吃肉,自己只敢吃面。
国家队为保障食品安全,还建立了系统性的管理流程,从供货采购到成品制作,都处于严格监督把关中,甚至不惜通过特殊渠道,来购买比普通市场更贵的肉。这让人感觉又回到食品“特供”时代了。想当年,人们买猪肉要凭“肉票”,不同身份阶层的人们,在享受吃肉权利方面也不同,很多东西打着“特供”名义的食品,只能被特殊人群所拥有。可是,现在物质丰富了,计划经济时代也走远了,市场开放谈许多年了,为了吃得安全,国家队又搞起“特供了”,这真是让人情何以堪。