五一期间，打印了部分《小古文100篇》让女儿读。 乐乐很开心地读了几篇，也赚了不少章。 昨天买了《小学生古文入门》之 《读神话 学古文》，读《课文学古文》，可能我太急了，她抵触情绪很大。打开悦儿老师的朗读音频，她说又是这个老师，我讨厌。 后来，我也有点生气，感觉自己每次扒心扒肺地帮助她学得更好，她都这么抵 ...

三上的第一次语文考试，成绩很不理想，基本上就倒数。 仔细分析了试卷，看拼音写词语扣了2.5，被老师批评为很不应该。我们在家听写的时候没问题。女儿说，我会的都没考到，不会的刚好考到。运气太差。 阅读理解扣了6分，文章看懂了，但是对于没有直白说出来的隐含的意思，女儿没理解出来。 作文扣了8分，这次作文是看图写 ...

按照龙妈的方法，每个生字组10个词。组词不查字典，不会写的字可以查字典。 已经完成如下词汇的积累 22课 月球 悬 遐 （这个比较难） 撒 （组词时，发现这个字是多音字） 任 努 曾 登 这个我想了很多，没事就琢磨。尤其是登记、刊登、五子登科、一步登天都是很好的词。 21课 太阳 杀 （乐乐 想出来的杀人 ...

继续新概念一 mechanic nic经常都城mic you和your 分不清 老师挑选班级几个学生参加一个英语表演节目，乐乐被分配到读一小段诗。我和她说，英语好有个好处，就是经常有机会去参加一些节目。一年级时，曾经也有被这类的活动，乐乐没被选中，还伤心了半天。 5/12 开启动画片跟读模式，从peppa pig s3试跟读。 ...

周末做了一个土司面包和一个6寸的戚风蛋糕。 这两个模具都是刚买烤箱时买的一个烘焙套装，不能满足需要了。吐司盒非常小，而且没有盖子，做好基本上只够女儿一个早餐的量。 6寸的戚风蛋糕也基本上就够当点心的。 这次买了一个450g带盒盖的吐司模具，1个8寸的圆底和1个6寸的爱心蛋糕模，还买了一个刮模刀。 盼望早点到周 ...

按照君之 6寸模的配方，放在中下层。 ACA的烤箱温度比较高，显示160度 40分钟，拷好后，有点不熟，再150度 烤10分钟。 蛋白的打发：干性打发可能还没有完全到位，有时能出现短小的尖角，有些则还是弯曲的角。确实比全蛋打法要easy多了。 问题主要在： 中间开裂、并且下陷；脱模很费劲，模具上粘粘很厉害。 除此之外，总 ...

这个周末继续 练习海绵蛋糕。 上周末第三次尝试又失败了，不过比前两次有进步，已经不太像饼，介于饼干和蛋糕之间吧，当平时点心吃还不错。 问题可能 出在1）鸡蛋是从冰箱拿出来的，回温一天 2）黄油没有融化成液体，就加进去 3）蛋糊没搅拌好，因为烤好后，里面有白色面粉干 4）烤了15分钟，可能时间还不够。 研究了其 ...

====10/9 记录================== 烤箱 499元 跟着君之学烘培1 19.8 烘培工具及原料 263 烘培原料 2 151.3 其他实体店 50 summary: 988元

烤箱买来就迫不及待地用起来。 烘培书都没有认真看，就开始动手。饼干最容易烤，只需要简单的搅拌；蛋糕需要蛋白或者全蛋打发，有的还需要黄油打发；面包需要发酵。所以一般的顺序就是饼干-》蛋糕-》面包。 女儿选的第一个 是巧克力夹心饼干。 量好分量，想当然地把糖粉直接倒在面粉上。等到看步骤时，才知道先加糖粉（ ...