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甜文妈咪

2013-12-25

[美味点心屋] 圣诞礼物分享

昨天晚饭后折腾3个小时终于把女儿的圣诞礼物做好了,因为是临时决定做的,所以前期都没准备,包装纸什么的都没买,就用保鲜膜包的,今天早上就让女儿带到幼儿园跟小朋友分享,内心还是很忐忑的,怕因为包装不精美,小朋友们不喜欢。刚刚收到老师发来的照片,我看了倍感欣慰,所以发上来跟大家一起分享我的喜悦。
























巧克力蛋糕棒棒糖的方子:
用的玛德琳的方子,其中把抹茶粉换成低粉配料:低筋面粉60克,细砂糖60克,鸡蛋50克(1个),黄油60克,牛奶12克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),抹茶粉3克 烘焙:烤箱中层,上下火170度,18分钟 制作过程: 1、鸡蛋打散后,加入细砂糖搅打均匀。 2、加入牛奶,继续搅打均匀。 3、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后筛入第二步的混合物里。 4、用打蛋器继续搅拌均匀成为光滑的面糊。 5、黄油隔水加热溶化成液态以后,把温热的黄油倒入面糊里。 6、用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合,呈图片所示的流动状面糊。 7、把面糊放冰箱冷藏1个小时,此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻,待重新具有流动性以后,装入裱花袋,挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具。 8、放入预热好170度的烤箱,烤18分钟左右,直到完全膨胀即可出炉。 ,

然后巧克力隔水融化,将玛德琳蛋糕沾上巧克力撒上彩针糖。

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参与人数 1 贝壳 +20 理由 收起
sammiyu + 20 你们一班好多个小朋友~~
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  • 新玉阶空声

    2013-12-25 20:57:35 使用道具

    好有心的妈妈,祝开心哦
  • 戴耳环的小香猪

    2013-12-25 21:21:36 使用道具

    {:soso_e102:}真想尝尝啊!有心的妈妈!{:soso_e179:}
  • 招财猫滴娘亲

    2013-12-25 21:38:07 使用道具

    好有心的妈妈好巧的妈妈手
  • teresa1280

    2013-12-25 22:06:33 使用道具

    用心的妈妈,赞一个。
  • tdc_001

    2013-12-26 10:09:33 使用道具

    好有爱的妈妈,赞一个{:soso_e179:}
  • linkwin

    2013-12-26 10:34:28 使用道具

    巧手的妈妈啊
  • zhm99

    2013-12-26 20:44:01 使用道具

    有爱心的妈妈,向您学习!
  • weiwei_jo

    2018-6-11 10:06:09 使用道具

    好厉害,!!!!!!
  • ghghgh

    2019-10-28 22:45:37 使用道具

    谢谢分享,学习了