本帖最后由 常瑞 于 2014-7-30 21:42 编辑
苦瓜蛋卷卷
苦瓜切片淖水二三分钟断生,切粒备用
面粉、蛋、盐,加适量水搅至无颗粒,
加少许油,再倒入苦瓜粒搅匀
面糊里加油,在煎饼时可省油,这是秘诀哦~
个人喜好,关键是更有益身体健康,特别是心脑血管方面
平底锅,放适量油
小火煎至饼起边、蛋糊基本凝固后,
叠两三层至长条状,再用小火继续煎至两面金黄
切条装盘,一道精致的小点心闪亮登场~
小朋友的下午茶:苦瓜蛋卷,绿豆沙;在青青世界摘的莲雾、黄皮和桂园
苦瓜蛋卷外酥里嫩,非常地香滑可口,既有厚厚的蛋香味,亦有苦瓜的清香味
深得小朋友喜欢的一款夏日小吃,喝着冰糖绿豆沙,哈,好美味的下午点心~