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2016-12-13

[巧手家常菜] 【头妈厨房74】毛毛虫面包

又可以开始做烘焙啦！今天跟大家分享的毛毛虫面包的做法，可爱的造型加上甜甜的豆沙，相信有不少小朋友会喜欢的。

材料

面包面团：高筋面粉120g，低筋面粉30g，干酵母1小勺（5ml），白砂糖25g，盐1/2小勺（2.5ml），鸡蛋液1大勺（5ml），奶粉6g，水80g，黄油15g

内馅：豆沙馅100g

表面刷液：全蛋液适量

烘焙

烤箱中层，上下火，180°C，12-15分钟

步骤

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sammiyu	+ 20

613 查看 12 收藏帖子 (1)

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全部评论

密密麻麻

2016-12-13 17:39:33 使用道具

好喜欢，慢慢学

思齐思源妈妈

2016-12-13 19:16:01 使用道具

楼主好厉害。

zxalicejue

2016-12-14 06:00:23 使用道具

不错，学习了！

ysyllp

2016-12-14 09:12:42 使用道具

感觉怎么揉都揉不出薄膜呢

rainy135135

2017-6-27 12:12:18 使用道具

真不错呢！

snoopy-_-

2017-7-1 16:19:09 使用道具

发酵的温度和湿度怎么掌握呢？还有专门发酵的工具呢？

mimiki

2017-7-13 15:40:35 使用道具

这么棒啊，我买烤箱回来就长草，一次饼干都没烤过。回回一想到要嚯嚯面，鸡蛋，，，我就又犯懒了

carlwu

2017-9-13 08:31:56 使用道具

不知道我能不能学会

1978zhll

2017-9-13 15:02:05 使用道具

这个做过了，孩子很喜欢

lihemin2006

2017-10-19 11:11:51 使用道具

学习了！！！！

bamayingyu

2017-10-20 13:37:45 使用道具

厉害的妈妈

weiwei_jo

2018-6-8 13:23:29 使用道具

好厉害啊！！！

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