自从去年被朋友笑过后,决定回来好好学习一下做菜,将来也好给智慧补充营养,那么多的免费学习的地方,身边还有婆婆这位高手,为啥不学呢?懒呗,哈哈哈。。
废话少说,先做个泡菜吧。其实很简单,最重要的有2点。1:买到好吃的白菜,2:泡菜好不好吃,主要是调料
要准备的材料:大葱,洋葱,韭菜,黄砂糖,梨,苹果,小葱,生姜末,大蒜末(全部切细,备用)
鱼露,鱼虾酱汁,辣椒面,牛肉味精,糯米糊,
把这些东西放在一个大盆里调和好备用
昨天切成4等分,用盐水泡了一晚上的白菜沥水
然后一层一层网上涂抹做好的调料就可以了
(注意)韩国人一般在冬天做泡菜时,要煮上猪肉,和新作的泡菜一起包着吃的,很是一个不错!