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2011-07-27

[美味点心屋] 将暑期时光消磨在面粉堆里吧

本帖最后由 charming 于 2011-7-27 17:12 编辑

虽说当妈不下厨，当爸也不敢咋滴，但祖先都说了：“抓住男人的胃就抓住了男人的心。”为将祖先的理论付诸实践，更为了体现现代女性厅堂厨房两不误的，有困难迎头上的形象，当妈喊出响亮口号：“将暑期时光消磨在面粉堆里——”

报：当妈目前处于学徒阶段，蛋糕之类的基本都是照着君之的方子来的，在不需要打发的情况下，俺经常酌情减些白糖的量，君之这位小伙子太爱吃甜的了，嘿嘿。

蛋挞，当当每次吃都坚定的说超过KFC。

配料：鲜奶油、牛奶、蛋黄、白糖、炼乳、吉士粉

做蛋挞多余下来的蛋白用来做了蛋白椰丝球。蛋白放冰箱冷藏可以保存一周。

做蛋挞多余的半罐鲜奶油做了鲜奶油麦芬，口感很不错

黄金豆沙卷，可以当小点心，美味

果酱三明治。草莓酱是4月份摘草莓自制的

南瓜小蛋糕，大力推荐。加了南瓜，不管是就热吃还是冷了吃，一样的香软

按君之的方子，白糖减了一半，红糖依旧。建议用小容量的模具，不至于外面烤硬了，里面还没熟

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参与人数 6	贝壳 +170	理由收起
ottlg	+ 20	能附上教程就最好了。是下午茶时间吗？
炫辰爸爸	+ 50
nanaprince	+ 20	喜欢喜欢
雨点沙沙	+ 10	赚了我一地口水啊
sammiyu	+ 20	我比当爸更喜欢，可惜只能加20个......
当当爸爸	+ 50	我很喜欢！

8574 查看 96 收藏帖子 (4)

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全部评论

nnqirw

2012-8-1 13:14:31 使用道具

当爸当妈，我是你们的粉丝啊

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asyzyq

2012-7-31 10:38:59 使用道具

好馋啊，自己却坚持不下来

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小蓝

2012-7-30 17:07:39 使用道具

君之的方子每次做的时候会微调一下，要不确实比较甜一些。

蛋挞我自己调的蛋挞液

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robielaw

2012-7-29 22:31:05 使用道具

楼主的手艺真好，流口水了。当当有口福的。

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fq_2662

2012-7-29 21:50:58 使用道具

又是个能干妈妈！

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heidigao

2012-7-28 11:38:49 使用道具

太谦虚了！君之的方子的确太甜了。

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ottlg

2012-7-27 19:55:50 使用道具

好强的妈妈。哪家这么幸福的孩子呀。蛋挞
皮是自己做的还是买的？？？

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伊伊妈妈

2011-10-9 22:24:50 使用道具

手艺真好！！羡慕！！

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XIXI55

2011-9-30 14:20:02 使用道具

请问当妈什么是君之？你这些作品都是用烤箱做出来的吗？不知道面包机可以不？

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lilu19781028

2011-9-16 15:27:57 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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泡沫奶茶

2011-9-14 20:36:49 使用道具

好美味的帖子啊，看得口水都出来了。。怎么早没看到啊

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lococo

2011-9-14 17:06:04 使用道具

不能看下去了，出门要迟到嘀!
都是爱吃的东东啊！！！

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ymei

2011-9-7 12:25:17 使用道具

charming, 能推荐你当时看的博客吗？

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寻秦

2011-9-7 08:55:58 使用道具

俺们家是拿面粉当橡皮泥玩

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子一妈妈

2011-9-7 08:25:50 使用道具

好厉害的手艺阿～～～～～～～

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ymei

2011-9-2 17:44:16 使用道具

今天忽然想起Charming的这个帖子，再来温习一遍，再次喃喃自语：真是美丽而充满诱惑啊！我也想为我们家的憨小孩和他爸爸做出这些点心。我什么时候行动？什么时候？零基础做事，啥都吃力啊。

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crystal9966

2011-8-30 09:02:31 使用道具

好棒啊！羡慕ing...

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两宝妈

2011-8-30 06:50:49 使用道具

早就想买烤箱了，就怕买了闲置．．．．．．现在又长草了～～

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julyjuly77

2011-8-29 19:46:35 使用道具

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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weierm

2011-8-26 12:16:11 使用道具

这一手可是女人需要备的，可不是每个女人都能备的。我的烤箱梦做了好些年了，可忙孩子，忙家务，忙工作感觉一点时间也挤不出来。想再熬熬等孩子大了，自己退了再说，但估计那时候的成就感就不会像孩子小时那么强烈了吧。真的很羡慕当当一家的生活啊！

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olivia_chen

2011-8-26 00:06:17 使用道具

马上就要入手烤箱了，很想知道，这些配料都从哪儿买的呢？

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xujiangyuan

2011-8-24 14:40:07 使用道具

我可怜的烤箱啊，至今也就只做过一次烤鸡翅。对楼主敬佩敬佩！

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liwanbomm

2011-8-24 09:35:05 使用道具

{:soso__16562168167343083959_1:}幸福的一家人！

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珍惜

2011-8-23 12:24:55 使用道具

虽说才刚刚吃完饭，可是看到这么多美食，我还是想流口水啊{:soso_e120:}

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sy_jijin

2011-8-23 10:11:05 使用道具

你们家真是太有生活情趣了，怪不得当当这么优秀，家庭氛围超好

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tanlike2000

2011-8-20 22:54:59 使用道具

佩服会做西点的。

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淡茶

2011-8-20 09:04:09 使用道具

佩服会做西点的。

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を嫃ぃ嫒？

2011-8-20 08:57:00 使用道具

{:soso_e182:}{:soso_e182:}

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伊品人

2011-8-19 11:20:00 使用道具

手真巧。我喜欢吃，不会做。

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