本帖最后由 默默滴小窝 于 2012-5-12 23:18 编辑
口水有没有?哈哈。处女作,按照君之的戚风蛋糕做的,上面自己加了点奶油,家里只有芒果,草莓酱,随便加了点,也没提前设计,乱搭一气,吃起来味道还可以。只许流口水,不许拍砖,有经验的可以指导,不要打击我脆弱的心灵哦。呵呵。儿子说奶油口感不好,有点稀,打发的轻了吗?戚风蛋糕中间湿哒哒的,感觉没发起来,是面粉不好?还是我用花生油代替色拉油不好,君之的戚风蛋糕配方,该放的都放了,就是色拉油被我换成了花生油,家里没有色拉油呢。
默默滴小窝于2012-5-12 23:20补充以下内容:
为啥只做一半呢?那半刚出锅就被我吃了一些品尝,哈哈,为了好看,只要切下一半啦。
默默滴小窝于2012-5-12 23:23补充以下内容:
面粉的袋子上没写低筋面粉,但是超市的阿姨告诉我很多人都用这种面粉做蛋糕,名字是“香满园精致小麦粉”,上海厂家的。