妈妈不属于长于厨艺的，她的一道藕夹始终在我味蕾和心记忆深处，又近在唇齿。 这周末，婆婆又做了藕夹，太美味，于是一边尽享一边忍不住感怀了。 妈妈如果还健康，每次我们回乡，她会提前屋内屋外忙碌，打扫庭院，准备床铺，还有好吃的饭菜。如果来苏州，她和从前一样总也会带上一些鸡 ...

哪里看到过这道著名湘菜名字或图片，没吃过，就被吸引想动手尝试一下。 爱美食，爱生活，不是么。 没有炭烤，也没用空气炸锅，也没用虎皮青椒的做法（在铁锅不加油或少量油小火焙烤），周六我这个女汉纸直接打开煤气灶，将长条辣椒（晾干无水）放火上加热。 会噼里啪啦响， ...

本来懒散，黄冰糖、白酒和罐子虽都有，但懒得到处找果子（去年是疫情期间团购群买菜赠送），今年打算放弃做梅子酒了。——明年春天，让老爸在屋后种两棵红梅。 周一 0522 给家里电话，父亲提及春节时候我们带回去的一点梅子酒。他最近找出来喝了，说味道果然香，比其它酒都好喝。喝完了，他 ...

这个春天，吃到了杏脯（发现谐音幸福）、柿子果脯。 杏脯是婆婆邻里间分享来的，大约甘肃人，果树自家种的，果脯自家收获、去核、晒制的。老婆子在苏州帮带孙儿，老头子大约在老家照顾 90 多的娘，兼坚守家园。也真是这一代人的福和祸啊，能到远方、感受天伦之乐是福，分离、牵挂、陌生（水 ...

周六乔妹骑自行车、我步行，愉快走了很多路。看到了阳光下灿烂的蒲公英黄花儿，还有许多绒球球亦绽放；娃在景观带轻采了一朵黄蓝橙三色堇，送给我，为娘笑纳；还看到了柳枝泛青、摇曳，“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”。 为娘窃喜的是路旁遇到好多野小蒜，薤 xie 白或者是藠 jiao 头， ...

周一220926午饭照旧打了一满大盆，向来好胃口，哈：排骨年糕、三鲜豆腐、青菜、萝卜，一点凉菜鸭肫，三颗小芋头。 缀了青色蒜叶的红烧萝卜好看好吃，热乎乎、软糯糯、甜咸适口、鲜香自然，爱了。 问大师傅：这么好吃的萝卜，哪儿的，怎么烧的？ 轻松答：太湖白萝 ...

一早娃七点自然醒，我六点多特意没出门（探花、跳绳等），在客厅闲坐，候着娃醒找妈妈。毕竟第一夜独自入睡，比哥哥当年早哦。 “觊觎”哥哥小床蛮久了，终于哥哥大学报道（ 220924 ）住校了。哥哥申请到敬文书院，宿舍条件挺好：三人间，独立卫浴。哥哥开学第一晚，妹妹无缝对接入住，醒来欣欣然：哥哥 ...

周一 220919 午间饭点前，恋上它的滋味。 一定和酒香有关，近期细品过（我和乔妹自制）梅子酒之后的我，一定不再是从前那个我了，哈。这个新我迷恋上这些许酒香，更准确是完美叠加过的酒和蔬果滋味。 近百天时间沉淀过的梅子酒（ 220514 ），闻着看着都美好，连乔 ...

周三清朗晒的早餐诱惑到我了，秋天的菠菜嫩绿的，黄瓜丝鸡蛋丝色泽相宜的，家里荞麦面又是一整箱的，哈。何不尝试一下这样的荞麦凉面呢，下单了黄瓜、菠菜、鸡毛菜、玉米、红绿小米椒，明天就试试。 周四早把鸡毛菜烫了，拌了汁，煮了玉米鸡蛋，把冰箱里的剩粥热了吃了。周五早，六点十 ...

去年国庆节在家，爸妈的菜园子里茄子、青椒憨憨长，先生做了虎皮青椒，我就琢磨着怎么做出好吃的茄子来，适合厨艺菜鸟的，哈。 微信上搜到一篇《茄子 比肉好吃多了》，介绍了微波炉烤茄子、鱼香茄子煲。鱼香茄子（长条形）没有鱼，哈，要鱼香汁：老抽 2 醋 4 生抽 2 白糖 3 ...