2011-03-21
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2011-5-26 10:27:02 使用道具
舞草 发表于 2011-5-25 21:33 清蒸鲈鱼 鱼洗净 两面花三刀 放几根生姜丝、葱白 旺火把水烧开，把鱼隔水蒸八分钟
2011-5-27 13:02:56 使用道具
2011-5-27 13:21:46 使用道具
2011-6-3 22:20:04 使用道具
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2011-6-29 22:30:17 使用道具
小狗妞妞 发表于 2011-3-21 09:43 还有一个是豆角焖面 1.豆角洗净,切好(我一般是切成丝,孩子吃的方便).象平时炒菜一样炒就可以,关键的是 2. ...
2011-7-1 17:39:58 使用道具
2011-7-4 16:15:58 使用道具
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2011-7-16 16:09:29 使用道具
家有屁孩 发表于 2011-7-16 15:11 我喜欢做清蒸鱼，洗净，擦上盐，再加上姜蒜还有红辣椒，上锅蒸上15---20分钟，一道鲜美无比的鱼就好啦！特别 ...
2011-7-17 21:03:34 使用道具
2011-7-19 10:50:51 使用道具
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买的新鲜排骨回家，洗干净之后就放盘子里面，摆上少许生姜、大蒜，加点豆豉
整个盘子放到电饭煲里面（电饭煲下面是饭，上面就用蒸笼放盘子）
等饭熟跳闸之后，不开锅，还焖着。
这边在炒个青菜，等青菜炒好了，这边也焖得差不多了，可以开吃了。
做的时候要注意2点：1、第一次做的时候，不要放太多排骨，平平的铺在盘子里面就好了，先搞个半斤多一些排骨试验一下
2、电饭煲跳闸之后，不能马上开锅，让蒸汽继续焖着，确保排骨熟透。